Stříhání ovcí je proces, při kterém se z ovci „odřezává“ vlněné rouno. Osoba, která odstraňuje ovčí vlnu se nazývá Střihač. Typicky se každá dospělá ovce stříhá jednou ročně (v závislosti na dialektu se stříhání říká buď "zbavení" nebo "ostříhání"). Roční stříhání se nejčastěji provádí ve střihací kůlně což je objekt speciálně navržený pro zpracování často stovky a někdy i více než 3.000 ovcí za den.
Ovce se stříhají ve všech ročních obdobích, v závislosti na klimatu, požadavcích hospodáře a dostupnosti klasifikátorů/třídičů vlny a střihačů. Samice (Bahnice) jsou obvykle stříhány před porodem, ale obvykle je vzato v úvahu i blaho jehňat a nestříhá se během chladných klimatických zim. Ostříhané ovce toleruji mrazy dobře, ale především mladé ovce by trpěly během chladného, vlhkého a větrného počasí (a to i v chladném klimatickém létě). V takovém případě se stříhají během několika nocí, dokud se počasí nezlepší. Některé ovce mohou být rovněž stříhány kuželovými hřebeny, které zanechávají na zvířeti více vlny a tak poskytuji větší ochranu.
Stříhání ovcí je také považováno za sport, ve kterém se pořádají soutěže po celém světě.
Stříhací pomůcky
Při použití jakékoliv pomůcky musí střihači dávat pozor, aby ji udrželi v čistotě, aby se zabránilo šíření nákazy mezi stády.
Čepelové (lopatkové) nůžky
Čepel nůžek sestává ze dvou lopatek uspořádaných podobně jako nůžky jen jsou spojeny na konci (nikoliv ve středu). Řezné hrany se navzájem míjí, jak je střihač stlačuje k sobě a stříhá vlnu v blízkosti kůže zvířete. Čepelové nůžky se používají dodnes, ale v omezenější míře. Čepelové nůžky stále zanechávají na ovcích nějakou vlnu a je tak vhodnější pro chladné podnebí, které je ve vyšších oblastech jako Canterbury na Jižním ostrově Nového Zélandu, kde je stále každý rok zhruba půl milionu ovcí stříháno s čepelovými nůžkami. Jsou také jedinou možností v oblastech, kde není možno použít stroje s elektrickým pohonem. Čepele jsou také běžněji používány na stříhání chovných beranů.
Stříhání ovcí
Strojní nůžky, známé jako násadce (pracují podobným způsobem jako lidské strojky na vlasy) jsou poháněné sem a tam přes povrch hřebenu a tím se vlna odstříhává ze zvířete. Původní strojní nůžky byly poháněny pevnou ruční klikou spojenou s násadcem pomocí hřídele s pouhými dvěma křížovými klouby, což umožnilo velmi omezený rozsah pohybu. Pozdější modely měli více kloubů, která umožňovaly snadnější umístění rukojeti na zvíře. Elektrické motory umístěné na každém stojanu vlastně nahradily horní část, které poháněla násadce. Kloubové rameno je nahrazeno v mnoha případech ohebným hřídelem. Menší motory dovoluji výrobu strojních nůžek, ve kterých je motor v násadci; ty však profesionální střihači obvykle nepoužívají, protože díky hmotnosti motoru a generovanému teplu je jejich delší používání nepříjemné.
Soutěže
V některých částech světa, zejména v Irsku, Velké Británii, Jižní Africe, na Novém Zélandu a Austrálii, se pravidelně konají soutěže ve stříhání ovcí a manipulaci s vlnou. Jelikož stříhání ovcí je náročný úkol, rychlostní střihači pro všechny typy zařízení a ovcí, jsou obvykle v dobré fyzické kondici. Ve Walesu je soutěž ve stříhání ovci jednou z akcí Royal Welsh Show, která je přední zemědělskou výstavou pořádanou u Builth Wells.
Největší světová soutěž ve stříhání ovcí a manipulaci s vlnou, Zlaté Nůžky, se koná v okrese Wairarapa, na Novém Zélandu.
Mistrovství světa ve stříhání je pořádáno v různých zemích každé 2-3 roky a doteď se konalo v osmi zemích. První mistrovství světa se konalo v Bath & West Showground, Anglie v roce 1977 a prvním vítězem ve strojovém stříhání se stal Roger Cox z Nového Zélandu. Ostatní země, které hostily mistrovství světa ve stříhání ovcí jsou Nový Zéland (3x), Velká Británie (3x), Austrálie (2x), Wales, Irsko, Skotsko, Jižní Afrika a Norsko. Z celkových 13 světových šampionátů, vyhrál Nový Zéland 10x týmovou soutěž a slavný novozélandský střihač David Fagan byl rekordně 5x mistrem světa.
V říjnu 2008 hostilo mistrovství Norsko. Bylo to vůbec poprvé, kdy se soutěž konala v neanglicky mluvící zemi. Nově korunovaný světový šampión ve strojovém stříhání byl Paul Avery z Nového Zélandu. Nový Zéland také vyhrál soutěž týmů, a mistrem v tradičním čepelovém (lopatkové)m stříhání byl Ziewilelle Hans z Jižní Afriky. V roce 2008 soutěžílo rekordních 29 zemí.
Dalši světový šampionát se konal v Royal Welsh Show, Llanelwedd, Wales v červenci roku 2010. Od roku 2010 jsou výsledky Světového mistrovství ve střihání takto:
- Čepelové stříhání bylo ovládnuto jihoafrickými a Lesotskými střihači,
- v Jemném strojovém střihání vlny dominují australští střihači
- a Nový Zéland dominuje v Hrubém strojovém stříhání vlny
Editace 26.2.2017
UPOZORNĚNÍ: Dle posledních informací je v této oblasti zvýšený výskyt divočáků. Pokud lovíte se psem, mějte ho vždy na vodítku! Pozor také na děti!
Zdroje: http://wikipedia.com
Za vydatnou pomoc s tvorbou listingu patří veliké DÍKY Marťušce z MaPeStr:)
Při založení byl v keši logbook, tužka a několik CWG (při výměně dodržujte fair trade pravidlo). S keší manipulujte prosím opatrně.
