Par contre, d'un point de vue environnemental, l'abondance de l'Amadouvier dans une hêtraie traduit sa naturalité.
L'amadouvier n'est pas comestible.
On tire l'amadou de sa chair spongieuse . Il était utilisé comme substance inflammable dès la Préhistoire. Les briquets historiques dits « à amadou » étaient équipés de mèches en coton trempées dans un bain chimique pour les rendre très inflammables.
Connu depuis le ve siècle av. J.-C., il a servi en médecine pour ses vertus cicatrisantes. Il était cueilli autrefois pour la fabrication de liqueurs amères.
En Roumanie, l'amadouvier est toujours utilisé en artisanat (technique du feutrage) notamment pour la fabrication de chapeaux, de casquettes et de sacs.
De l'amadou a été identifié dans le sac du chasseur Ötzi, dont le corps naturellement momifié a été découvert au sud du Tyrol.
L'amadou est très prisé des pêcheurs à la mouche pour ses propriétés hydrophiles : il permet de sécher les mouches artificielles.
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