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L’église d’Olloix, dédiée à St Jean Baptiste, se trouve dans le haut du pays à 860m d'altitude à la sortie ouest du village en direction des Arnats.
Elle est accolée à l'ancien cimetière où l'on peut voir la tombe de la famille De La tour Fondue qui possédaient le batiment qui est devenu la Maison de la Monne.
Olloix était le siège d'une commanderie des Hospitaliers de St Jean De Jérusalem. L'église actuelle, se situe sur la partie sud du château qui en occupait le centre, lui même flanqué de cinq tours dont il reste seulement les vestiges de l'une d'entre elles.
Le choeur de l'église d'Olloix est constitué d'une partie de l'ancienne chapelle de de la commanderie.