Le Moulin d'Orsinval est une institution dans ce village situé à la périphérie du Quesnoy.
Alors lorsqu'Hervé Laurent et son épouse se sont lancés dans un vaste chantier de rénovation,
après avoir acquis cette ancienne bâtisse remontant au XVIIe siècle, cela a suscité la curiosité de quelques villageois.
« Ce moulin, c'est l'image forte d'Orsinval. Les gens venaient nous voir », indique Hervé Laurent.
"" A Notre Maison d'Hôtes dont les fondations remontent au début du XVIIème Siècle, abritait encore jusque 1936 un Moulin à Aube aujourd'hui disparu.
De cet ancien moulin ne subsiste qu'un épais mur aux multiples ouvertures qui lui confère la majesté d'une Cathédrale en ruine. ""
Du vieux moulin à eau, il ne reste qu'un mur comme vestige, qui pourrait un jour lui aussi jouir d'une rénovation...
