Här delar jag med mig av ett suveränt recept på blåbärsmuffins:
12-15 stycken
4 dl vetemjöl
2 dl socker
½ tsk salt
2 tsk bakpulver
1 ½ dl mjölk
1 ägg
25 g smält smör
2 dl djupfrysta blåbär
Blanda allt i en bunke. Tillsätt blåbären sist.
Häll smeten i amerikanska muffinsformar och grädda ca 20 min i ca 200 grader.
Västra Vätterleden Ibbesjön
En relativt lättvandrad bred stig som här även passar att gå med barnvagn, i ett vackert landskap som domineras av tallmo, mjuka åsar och glimtar av Ibbesjön mellan träden. Är barnvagnen med får man tyvärr vända efter "Tjärdalen" då det inte finns någon stig fram till "Återbruka mera" därifrån.
Gömmorna ligger i nära anslutning till stigen och flera fikaplatser och grillplats med vindskydd finns nere vid Ibbesjön nära parkeringen.
Denna cache släpps i samband med eventet Kaffe med Dopp på Hökensås GC5WKE4 29 augusti 2015