É o maior sítio arqueológico do Paleolítico Superior em Portugal. Regista ocupações regulares entre 25 mil e 6 mil anos antes da nossa era.
Neste intervalo, um abrigo rochoso em Vale de Boi, a poucos quilómetros de Vila do Bispo, no Algarve, foi escolhido por caçadores-recolectores provavelmente porque, a poucas centenas de metros, teria existido uma lagoa de ligação ao mar, que teria alterado o teor salino da água e que funcionou certamente como pólo de atracão para os animais. Do abrigo, num ponto mais elevado da serra, seria possível visualizar e caçar os animais que ali iam beber.
O sítio arqueológico de Vale de Boi foi descoberto em 1998 como resultado dos trabalhos de prospeção nos vales fluviais que cortam o maciço calcário da atual Costa Vicentina, integrados no Projeto de Investigação “A Ocupação Humana Paleolítica do Algarve”.
Situada a Leste do vale da Ribeira de Vale de Boi (concelho de Vila do Bispo), em frente da pequena localidade com o mesmo nome, a jazida localiza-se a cerca de 2km da atual linha de costa atlântica.
Os trabalhos arqueológicos tiveram início no ano 2000 e têm-se pautado, desde então, pela intervenção em três zonas distintas (Terraço, Vertente e Abrigo) da jazida que revelaram uma longa sequência cronológica, iniciada há cerca de 30 mil anos com ocupações das primeiras comunidades de caçadores-recolectores da região.
As escavações ficam na parte de baixo da encosta o acesso é feito passando por dentro da aldeia.