voir WP additionnel pour partir du bon pied
la plupart des caches sont dépourvues de crayon ; 7 tradis autour des fontaines de mon enfance
vous arrivez sur les vignes du Domaine de Joyeuse.
Daniel Stapurewicz, pionnier de la viticulture bio en Moselle y produit produit son raisin depuis 2002.
Petit à petit, la vigne reprend sa place dans le paysage
le sulphate de cuivre est utilisé en agriculture biologique
Lorsque le mildiou (dû à champignon parasite, le Plasmopara viticola) débarque d’Amérique en 1878 dans le Bordelais, il y trouve toutes les conditions (humidité du climat entre autre) pour se développer. C’est un véritable fléau que rien ne semble arrêter. Il s’attaque d’abord aux feuilles, puis aux grappes, qui finissent par se dessécher ou pourrir sur pied. Un botaniste, Alexis Millardet, très observateur avait remarqué que dans le Médoc, les vignerons de Saint-Julien avaient l’habitude de pulvériser du vert-de-gris (à base de cuivre) sur leurs vignes qui longeaient les chemins. Ils voulaient ainsi de cette manière, dissuader les voleurs de chaparder leurs raisins. Et que ces mêmes vignes couvertes de traces de cuivre étaient épargnées par le champignon. Il lui fallut ensuite trouver les proportions efficaces d’un mélange à base de sulfate de cuivre neutralisé par un lait de chaux, dont le chimiste Ulysse Gayon mit au point la formule exacte.