Pour rejoindre le parking conseillé suivez le panneau « sentier pédestre » jusqu'à arriver aux fours à chaux.
Depuis ce parking suivez le parcours fléché, pour aboutir sur un plateau où pousse une belle garrigue de romarin parfumé. Vous apercevez alors une CAPITELLE, abri de berger semi-nomade, en pierres sèches. En grimpant encore, un DOLMEN s'offre à vos yeux étonnés âgé de 4000 ans, orienté Est-Ouest et mesurant environ 5 m de long, c'est un"dolmen à couloir" dont la couverture massive s'est effondrée.
Construit entre 2500 et 1800 avant J.C., un DOLMEN est une tombe, collective, à l'échelle d'une famille ou d'un village. Certains ont voulu y voir la preuve d'une religion, d'autres n'y accorde qu'un simple but sanitaire. Assis à l'ombre des chênes-verts, prenez le temps d'imaginer la patience de ces hommes travaillant à dégager, tailler, pousser, tirer et soulever ces énormes pierres, avec des moyens encore primitifs...
De là, vous pouvez apercevoir: au Sud, outre les villages de Mailhac, Pouzols et Sainte-Valière, les Pyrénées et le Pic du Canigou (2784 m); à l'Est, le Massif de la Clape dominant Narbonne-Plage et la Méditerranée; au Nord, en face, Château de Landure et en contrebas, St-Jean de Caps (ancien site monastique); à l'Ouest, à l'horizon les reliefs du Minervois, et au delà, les Monts du Somail vers St-Pons.
À partir du dolmen, par un sentier ombragé, redescendez paresseusement dans la vallée (toujours en suivant le balisage), traversez le ruisseau de St-Jean de Caps et vous voilà revenu aux FOURS À CHAUX (datant du milieu du siècle dernier) qui exploitaient sur place la carrière de pierre calcaire
La seconde boucle de la randonnée balisée ne présente que peu d'intérêt mais reste un moyen de prolonger la promenade a travers le Pech de MAILHAC
Bon géocaching à tous.