Era um edifício feito em madeira, agora reformulado pela junta de freguesia tal como o pavimento da eira que era em terra batida e agora é em paralelos.
O local não servia só na altura para a seca dos cereais, ou da produção da Aguardente, era um local de encontro e confraternização, para magustos, matanças do Porco, festas em geral. Era e foi o ponto de partida da Comissão de melhoramentos do Casal do Sarzedo, que veio a ser consstruido um edifício a cerca de 50 anos num local chamado Ramalhal.
“A cultura do milho
O Milho semeia-se em Abril ou Maio. Depois de Nascido tem de ser sachado e regado para criar boas espigas.
Mais tarde tira-se a cana e a folha para ele ficar maduro mais depressa. Quando está maduro apanha-se as espigas que as pessoas escamisam em alegres serões. Por fim poe-se a secar na eira.
Tiago Gouveia (2ºano) 1985”
A Desfolhada
A desfolhada é um trabalho agrícola em que se retira a espiga (ou maçaroca) da planta, que se chama milho. Embora possa parecer uma festa, é um trabalho duro e cansativo, tanto para os adultos, homens e mulheres, como para os jovens e as crianças que trabalham no campo.
A Malha
A malha era feita por pares de homens colocados frente a frente ou lado a lado munidos de manguais com os quais malhavam o grão até o libertarem do casulo. Espalhava-se o milho a secar na eira, exposto ao sol, até poder ser erguido ao vento com a ajuda de crivos ou cestos. Os grãos eram depois sacudidos para a moinha que servia para encher almofadas ou travesseiras.
“O Vinho
Primeiro de tudo apanhava-se as uvas. Acartavam-se para casa nos carros de bois ou à cabeça. Esmagavam-se as uvas com os pés para dentro de um balseiro ou de um tanque.
Depois de esmagadas as uvas deixavam-se três ou quatro dias a ferver. Todos dias se deviam mexer. Passado esse tempo tirava-se o vinho para os pipos.
ofia Bandeira (4º ano) 1985
O alambique é um equipamento usado na destilação de várias bebidas, incluindo a aguardente vínica, o bagaço e a cachaça. Baseado no processo de destilação simples, foi usado em tempos remotos na alquimia. O alambique é formado por uma caldeira conectada, por um tubo, a uma serpentina de resfriamento, ao fundo da qual se recolhe o destilado
A Cache
Contém logbook é necessário levar material de escrita.
Zona com muitos mugles em algumas alturas do dia, por isso pedia para serem discretos.
Boas caches :)