Taffoni, são cavidades ocas produzidas pelo conjunto de processos que provocam a desintegração e a decomposição das rochas e dos minerais, em virtude da acção dos agentes atmosféricos (meteorização, intemperismo).

Apesar de ainda não se saber ao certo como aparecem e se formam os Taffoni, tudo indica que neste local terá sido através do processo de meteorização química.

Meteorização

A alteração das rochas, denominada meteorização (intemperismo), corresponde às modificações físicas e ou químicas causadas, nas rochas, pelos agentes de meteorização: a água, o vento, as mudanças de temperatura e a acção dos seres vivos. A meteorização é o resultado das acções externas sobre as rochas que se encontram expostas à superfície e, depende das intensidades e características dos agentes de meteorização, do tipo de rochas e do tempo decorrido. De acordo com o seu modo de actuação e com os produtos que originam, os agentes de meteorização podem ser classificados em físicos (provocam fragmentação) e químicos (provocam alteração química), existindo dois tipos de meteorização: a meteorização física e a meteorização química.

Meteorização Química

Tipo de meteorização que pode ocorrer com alteração da composição química dos minerais constituintes do corpo rochoso, podendo verificar-se a formação de minerais novos. As acções químicas são provocadas sobretudo pela água, com diferentes substâncias dissolvidas ou em suspensão e, pelo ar húmido. O agente fundamental da meteorização química é a água. A água pode decompor muitos minerais, com ruptura das suas moléculas em H e OH, fenómeno que se denomina hidrólise. Nestas reacções podem formar-se novos minerais solúveis que, são eliminados pela água da chuva. As reacções de meteorização química são activadas com a presença de água e com o aumento de temperatura. Este tipo de meteorização tem o seu grau máximo nos países quentes e húmidos e, actua principalmente sobre rochas de génese profunda cujos minerais são mais instáveis à superfície. As acções químicas são menos intensas nas regiões de clima desértico e nas regiões que se mantêm geladas todo o ano.