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Situado no Largo do Cruzeiro, mesmo no centro da aldeia de Freixo, pertencente á freguesia de Serrazes e concelho de São Pedro do Sul encontra-se o Jardim Manuel Rodrigues.
É um pequeno e agradável jardim com uma antiga bomba de água, onde a população se deslocava para abastecer. A bomba não se encontra atualemente em funcionamento.
Freixo, a árvore que dá nome à terra!
O freixo (Fraxinus excelsior) é uma árvore da família das Oleáceas, a mesma família a que pertence a oliveira. É uma árvore de solos frescos e profundos, de porte médio, que pode atingir cerca de 25 metros de altura. A casca tem sulcos profundos, verticais e é castanha escura acinzentada. As folhas são verdes. As flores, que não têm cálice nem corola, são em cachos, pendentes, e surgem antes do aparecimento das folhas.
Uso medicinal
As folhas podem ser utilizadas em forma de chá, com muito bom gosto ao paladar e que é muito diurético, pode combater os sintomas da gota e do reumatismo, assim como é utilizada para auxiliar nos problemas de obstipação e regular o colesterol. A casca é utilizada para combater a febre e pode auxiliar nacicatrização de feridas.
Uso na música
A madeira é dura, densa, pesada, porosa, de som estridente. É muito rica em agudos. Foi usada nas primeiras guitarras modelo Stratocaster e Telecaster. Atualmente é usado nos modelos mais caros daFender. Utilizada em guitarras por Albert Collins e Buddy Guy, entre outros.
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