Un barrage a été construit afin de dériver l'eau pour entrainer la roue qui écrasait le grain. Cette minoterie a eu une très grande activité. L'activité s'est arrêtée lorsque le Musée du Végatarium a ouvert ses portes. Aujourd'hui ce bâtiment abrite le magasin Yves Rocher, le restaurant le Végétarium et la Maison Yves Rocher.
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