Fondée au XIIe siècle, cette abbaye fut fermée par décision royale et abandonnée par ces derniers moines en 1767. Elle connut par la suite, des occupants quelque peu insolites : Réaménagée en « château » au XIXe siècle par le peintre Toulmouche, ce « foyer culturel » accueille alors des artistes tels George Sand ou le peintre Jules-Elie Delaunay. Plus tard, après un projet d'hôpital psychiatrique, elle sert de refuge à des soldats, puis est revendue à deux familles d'agriculteurs.
Aujourd'hui, ce bâtiment, "classé monument historique" depuis 1994 est la propriété de l'association "Les Compagnons de Blanche-couronne" et de la municipalité de la Chapelle-Launay.
Attention, hormis le parking àù se trouve la cache, les abords de l'abbaye, sont quant à eux, toujours privés. Merci de respecter les lieux.
Des visites commentées pour découvrir son histoire et son architecture singulière sont proposées tous les dimanches après-midi par "Les Compagnons de Blanche-couronne"
Des animations sont également proposées pendant la saison estivale.