O javali (Sus scrofa) é um mamífero pertencente à Ordem Artiodactyla que remonta há mais de 55 Milhões de anos.

Com uma morfologia muito semelhante ao porco doméstico (que evoluiu a partir do javali), esta espécie pode chegar aos 167 cm de comprimento nos exemplares machos ou 146 cm nas fêmeas. O peso médio é de aproximadamente 130 kg, tendo sido detectados alguns indivíduos com cerca de 230 kg na Alemanha.

O seu corpo exibe uma forma arredondada e patas curtas mas fortes, conferindo-lhe um aspecto de grande robustez física.

A coloração do pêlo é escura e ostentam os dentes caninos da mandíbula inferior muito desenvolvidos. Estes são denominados Defesas e nos machos são projectados para fora e voltados para cima.