Aldeia de Baixo, Aldeia de Cima, Aleixa Amiais, Apeadeiro, Arnal, Aveleira, Barrinha, Barrosa, Bica, Brejo, Cadavais, Carvalhal, Casal das Figueiras, Casal do Gaio, Falgareira, Fétil, Figueira do Casal, Figueiredo, Jambuinho, Marra, Outeiro de Vila Verde, Pomares, Roubã, Santo Elói, São Simão de Litém, Tojeira, Valongo, Vila Galega, Vila Gateira, Vila Pouca, Vila Verde.
Situada na margem direita da Ribeira Litém, esta terra foi desanexada da freguesia de Santiago de Litém. É conhecida pelas batalhas populares de que são famosos os Cajados de Litém e de onde se destacaram os habitantes de Vila Gaiteira, Vila Galega, Vila Pouca e Vila verde. A freguesia de S. Simão de Litém tem a sua sede na margem direita da Ribeira de Litém. A História passada desta freguesia está intimamente ligada à de Santiago de Litém, da qual fez parte até 1835, ano em que foi desanexada e conquistou a sua independência administrativa. A freguesia de S. Simão ficou bastante conhecida na sequência de árduas lutas aqui travadas em prol da autonomia dos territórios da margem esquerda da Ribeira de Litém, delimitadora da área de jurisdição entre o bispado de Leiria com o de Coimbra. Graves e várias querelas foram sustentadas nos foros eclesiásticos e civil que muitas vezes deram origem a batalhas populares resolvidas á paulada. Eram os famosos “Cajados de Litém” a ditarem as suas leis. A transmissão oral, transmitida de geração em geração fala de terríveis cenas de cajadadas, protagonizadas pelos da terra, que puniam os forasteiros que se atreviam a desrespeitar os hábitos locais. Os mais temidos verberadores de pancada eram os habitantes de uma das quintas administradas em conformidade com os ancestrais costumes romano-árabes. Foram estas questões, aliadas a outras, do foro administrativo que acabaram por conduzir os fregueses da capelania de S. Simão á sua autonomia eclesiástica.
A nível gastronómico, destacam-se os Tortulhos de carneiro (carnes e sangue de carneiro com arroz cozidos dentro do estômago do animal) e carneiro guisado.
|