GC41BW3 Kuuma Peruna (Unknown Cache) in Finland created by Mr.Mankka

This cache has been archived.

Mr.Mankka: Mysteerin loppupurkki ottanut jalat alleen... Aika arkistoida kätkö ja antaa tilaa uusille kätköille / virityksille. Kiitokset mielenkiinnosta kävijöille [:)]

GC41BW3 ▼

A cache by Mr.Mankka Message this owner

Hidden : 11/16/2012

Difficulty:

Terrain:

Size: Size: small (small)

Join now to view geocache location details. It's free!

Watch

How Geocaching Works

Please note Use of geocaching.com services is subject to the terms and conditions in our disclaimer.

Geocache Description:

Peruna (Solanum tuberosum)

Peruna on kotoisin Etelä-Amerikasta Andien rinteiltä, jossa sitä on viljelty jo tuhansia vuosia. Eurooppaan peruna tuli espanjalaisten maailmanmatkaajien mukana 1500-luvulla, mutta vasta 1700-luvulla se alkoi olla merkittävä ravinnonlähde. Suomalaiset oppivat tuntemaan perunan vasta 1760-luvulla. Toki pappi-loissa ja muissa edistyksellisissä paikoissa perunaa oli syöty jo pari vuosikymmentä aiemmin, mutta taval-liselle rahvaalle se tuli tutuksi, kun Pommerin sodasta palaavat sotamiehet toivat mukanaan mukuloita ja istuttivat ne maahan. Monet maistoivat ensin vihreitä varsimukuloita ja kauhistelivat niiden karvasta makua, ennenkuin löysivät oikean käytettävän kasvinosan: turvonneen maavarren pään eli mukulan.

Peruna on monikäyttöinen ja edullinen peruselintarvike, jota tulisi käyttää huomattavasti nykyistä enem-män. Suositus perunan kulutukseksi on n. 90 kg/henki, kun se nykyään on vain noin 60 kiloa vuodessa. Käyttöä voit lisätä valitsemalla sopivan perunan kuhunkin käyttötarkoitukseen. Kiinteämaltoiset (vihreä värikoodi) lajikkeet sopivat salaatteihin, laatikoihin ja keittoihin, jauhoiset (punainen värikoodi) taas paremmin muusiksi, uuniperunoiksi ja leivontaan. Myös kaikkiin ruokiin soveltuvia yleislajikkeita (keltainen värikoodi) on runsaasti. Ruokateollisuus vaatii perunoilta tasalaatuisuutta ja usein myös muita sisäiseen laatuun liittyviä erityisperunoita, kuten alhaista sokeripitoisuutta, joten sen ja tärkkelysteollisuuden tarpeisiin on omat lajikkeensa. (www.kasvikset.fi)

Modernin trekolmaan naatit saat seuraavasta: