Ubjerg kirke ligger midt i landsbyen Ubjerg. Ligesom de fleste huse og gårde i byen ligger den på en klitbanke hævet over marskens flade landskab.
Kirken blev ifølge kilder fra 1514 viet til Skt. Laurentius, de fattiges helgen.
Ubjerg er en marsklandsby i Tøndermarsken, hvor husene ligger på placeret på både naturskabte sandklitter og menneskeskabte værfter.
Ud over kirken findes også den gamle fredede præstegård fra 1675, som er en af Danmarks ældste. Lidt vest for Ubjerg ligger den store velbevarede marskgård Bjerremark, der i sin nuværende skikkelse er fra 1842.
Kirkens bygninger
Kirken kor og apsis er fra romansk tid, o.1250. Det ses tydeligt i murværket, at der fra begyndelsen var påtænkt et samtidigt skib. Dette blev ikke til noget før skibet fra unggotisk tid, o.1300, blev opført. Murværket er overalt teglsten. Skibet blev skalmuret i forbindelse med en stor ombygning i 1595-97. Apsiden blev ombygget og forhøjet i 1690, og både kor og apsis er blevet cementpudset i nyeste tid. Der er således intet af det oprindelige murværk synligt nogen steder. I 1700 blev der opført et portalagtigt vindfang ved skibets sydlige indgangsdør. Vinduerne er de fleste steder meget ændrede, og de nuværende vinduer på sydsiden blev isat i 1886. Dog er rundbuevinduerne i apsis oprindelige.
Kirken har intet tårn, men i 1857 blev der anbragt en tagrytter med et lille svajet pyramidespir på taget i skibets vestlige ende. Tagrytteren afløste et tidligere fritstående klokkehus af træ ved kirken. Kirken har to klokker. Den ene er fra o.1400 og støbemærke for Olug Jurgunsun. Den anden er fra sidst i 1400-tallet og har indskriften: ”Hosianna hedder jeg. Jasper støbte mig.”
Koret har rester af det oprindelige tagværk, mens skibets tagværk er af nyere dato. Overalt er kirkens tage blytækkede.
Et sagn fortæller, at kirken er blevet placeret på sandklitten syd for Tønder købstad, som et slags fort, en beskytter af købstaden. Dette skulle være forklaringen på at kirken ikke er placeret i sognets største landsby, Sæd. Et andet sagn fortæller, at kirken er blevet placeret på et helligt hedensk sted. Kirken skulle oprindeligt have været et lille kapel under borgen Tønderhus, og der skulle have været underjordisk forbindelse mellem kirken og Tønderhus.
