La Fontaine des Essarts
Sur la commune de Curtil-Saint-Seine passe le « circuit du bouton d'or ». Celui ci chemine entre autre le long de la combe de la fontaine aux Essarts.
En empruntant ce petit chemin creux qui parcourt la combe , vous découvrirez les différentes formes de la forêt des plateaux du Châtillonnais au nord de la Côte-d’Or : chênaie, tillaie, frênaie et hêtraie de fond de combe. Tout ceci est résumé par des panneaux explicatifs qui forment un parcours de découverte de la forêt. Arrivés au niveau d’une source pérenne tufeuse, vous pourrez observer un ancien lavoir restauré, un abreuvoir et un routoir, vestige d’anciennes activités liées au traitement du chanvre pour «l’industrie textile».
L’existence du lavoir de la fontaine des essarts montre à quel point cette eau rare avait un caractère précieux pour les habitants. Cet aménagement en pleine forêt est aujourd’hui un très bon lieu de reproduction pour les batraciens forestiers comme, par exemple, la salamandre tachetée, dont les larves sont visibles sur le fond des bassins.
l’ensemble source, lavoir, bassin et rouissoir (bassin où faire rouir - pourrir - le chanvre afin d’en tirer la fibre) de la combe des Essarts, terminé en 1807 , évoque remarquablement la vie rurale du 19e siècle. Rendu inutile après la construction d’un nouveau lavoir dans le village en 1870 puis l’arrêt de la culture du chanvre au début du 20e siècle, il a été abandonné avant d’être restauré entre 1992 et 1996. Il bénéficie aujourd’hui de panneaux informatifs sur la découverte de l’espace rural et se termine par une zone humide favorable à la croissance d’une faune et d’une flore très caractéristiques.
Détail parmi d’autres à remarquer, les anciennes dalles funéraires utilisées en pierres d’appuis pour les baies du lavoir qui proviennent de l’église Saint-Gilles de Saint-Seine-l’Abbaye démolie après la Révolution et dont les pierres étés réutilisée pour construire cet édifice.
Il est également à noter qu'avant d'abriter un lavoir c'est un moulin qui fût élevé sur le site. Ce dernier appartenait aux Templiers, alors seigneurs de Curtil Saint Seine.
Itinéraire : Se garer proche de l’église et emprunter le sentier de petite randonnée (balisage jaune), sentier Bouton d’Or du tour du Val Suzon.