Caramels et Camembert Multi-cache

Beurre, Crème, Camembert et Caramels ont fait la renommée d'Isigny-sur-Mer

Bourg de moyenne importance favorisé par sa situation géographique, son histoire se confond avec l’activité économique. L’industrialisation de la transformation laitière de développe dès le début du XIX^e siècle, et conduit à la création de plusieurs usines notamment par la dynastie des Dupont d’Isigny qui se diversifieront avec la création des fameux caramels d'Isigny. Puis ce sera la Coopérative laitière d’Isigny qui tiendra le haut du pavé. Parallèlement, les foires agricoles et les marchés feront d’Isigny un centre réputé.

Le port, souvent oublié, connut une activité importante : accueillant le petit cabotage, il permit de maintenir et de développer des activités commerciales et industrielles (importation de bois du nord, exportation de beurre et de charbon de la mine de Littry). La pêche y tint un rôle important jusqu'à la fin des années 1970 (pêche aux moules, le fameux « Caïeu d'Isigny », et aux coques à partir de petites embarcations armées par les pêcheurs du quartier des Hogues).

Détruite à plus de 60 % par deux vagues de bombardements le 8 juin 1944, Isigny fut presque entièrement reconstruite. Le général de Gaulle rendit visite à ses habitants le 14 juin 1944 et le 16 juin 1946.

En 1924, Isigny devient Isigny-sur-Mer.

La Manufacture de Porcelaine d'Isigny, fondée en 1839, fermera en 1845, ne pouvant survivre à la concurrence de la porcelainre de Bayeux. On peut apercevoir au n° 20 de la rue du Brésil une frise de carreaux de porcelaine.

La ville d'Isigny est la commune originaire de la famille de Walt Disney. Le nom « d'Isigny » s'étant au fil des générations transformé en Disney.

Sources : Wikipedia