Au xiie siècle, Buthiers s'appelle Buters qui dérive de « buteriae » (cité en 1220), lui-même venant du gaulois « buria » désignant une cabane en pierre destinée à protéger le bétail1. Ceci n'est qu'une hypothèse, il serait plus judicieux de penser que ce nom de Buthiers, vient de nombreux enchevêtrements de rochers de grès aux alentours, faisant un ensemble de buttes ou en patois local un buttier. Divers cartes permettent d'affirmer que vers 1770, ce village porte comme nom Buttier et que vers 1828 celui-ci apparaît comme Buthiers.
Un sarcophage en pierre avec les ossements d'un adulte et d'un enfant fut mis au jour dans une propriété de la rue des Larry, en contrebas de l'église. Il serait de la période du Moyen Âge. (Une habitante de Buthiers a toujours ce sarcophage dans sa cour).
En 2005, découverte d'un squelette du Néolithique (5000 av. J-C) ayant subi une amputation (avec cicatrisation) de l'avant-bras gauche2.