Rok 1602 je uváden jako doba vzniku mestanského pivovaru ve Stankove a je vázán na udelení práva várecného stankovským chotesovskou vrchností. Pivo se udajne vyrábelo jednou az dvakrát týdne v mnozství peti az sesti soudku. Odbyt byl zajisten predevsím v míste, nebot v okolí se pivo varilo jeste v Cecovicích, v Chotimeri, v Osvracíne a v Prívozci.
Pivo se zpocátku varilo v soukromých domech. Pozdejsí zprávy o stavu radnicní budovy nasvedcují tomu, ze i její prostory byly vyuzívány pro výrobu piva. Od roku 1872 se píse historie stavovského pivovaru. V cele akciové spolecnosti byl postmistr Edmund Meyrose z Meyerbergu a obchodník J. C. Kreysa, prvním sládkem J. Kestránek.
Nedostatek zkuseností s tímto druhem podnikání vedl ke krachu. Pivovar byl ve verejné drazbe prodán Karlu Trattmansdorffovi. Za nového majitele zacal podnik prospívat, k tomu prispelo i zrusení pivovaru v okolí.Pivovar byl prubezne modernizován, získal elektrické osvetlení, vlastní gravitacní vodovod, pozdeji poloautomatický stácecí stroj na láhve.
Majitelé po válce, jiz za první republiky, prodali bývalé pole pri pivovaru sokolské obci a ta zde v roce 1921 postavila sokolovnu. Na oplátku se sokolové zavázali, ze na svých trachtacích, merendách a zábavách zde budou tociti pouze pivo místní, a to po dobu dvaceti let.
Do roku 1945, kdy byla na pivovar uvalena národní správa, zustal podnik ve vlastnictví Trauttmansdorffu. V roce 1948 se stává v rámci ministerstva potravinárského prumyslu soucástí nove utvoreného podniku Západoceské pivovary, n. p. Plzen, který sdruzoval 18 závodu Plzenského kraje. V roce 1952 byl tento podnik rozdelen na dva samostatné podniky Chodské pivovary a Západoceské pivovary, pod nimiz zustává stavovský pivovar. Poté následovaly jeste dalsí reorganizace a od pocátku ledna 1977 byl pripojen jako provoz k domazlickému pivovaru a 23. kvetna 1977 byl urcen k uzavrení. Výroba piva byla ukoncena k 1.ríjnu, výroba sladu dobíhala v rámci kampane jeste pocátkem prístího roku.
V roce 1980 objekt presel do vlastnictví národního podniku Zelenina. Technické zarízení slouzící k výrobe piva bylo z valné cásti zlikvidováno, stácírna rozrezána a odvezena do sberu, sklepení vybetonováno.
Po roce 1989 byl pivovar pripraven jít do aukce v malé privatizaci. Nez vsak k aukci doslo, zvýsila se administrativním výnosem významne jeho cena a objekt se neprodal. Dulezité bylo, ze následne presel pivovar do majetku mesta, ovsem snahy získat investora k obnove výroby piva byly neuspesné. Zájemcu o jeho koupi byla celá rada, mezi nimi mnozství pochybných, kterí budili podezrení, ze zua pivovar vubec nezaplatí. Po delsím jednání získala za odpovídající cenu pivovar firma KUZO Kurta Zollnera z Nemecka, která se zabývala zpracování hub a lesních plodu. Nový majitel zacal pivovar i stavebne upravovat. V soucasné dobe jej vlastní firma Magu Bohemia, zabývající se rovnez potravinárskou výrobou, zejména zpracováním hub.
(Udaje jsou z knihy STANKOV 775 let, rok vydání 2008, http://www.pivovary.info)
!!! Nezapomente si zapsat bonusové císlo D!!!
Bonus: