RCS09 - Château Durfort Vivens Mystery Cache

Au 12ème siècle, la puissante famille des Durfort de Duras fondé une place forte. Elle restera propriétaire des lieux jusqu’au 19ème. Au fil des siècles, cette famille participe directement ou par alliance à l’ascension puis à la consécration des grands vins du Médoc, à travers leurs biens de Durfort, et de Lamothe (actuel Château Margaux) .Lors de sa visite du Bordelais, en 1775, Thomas Jefferson relève dans ses notes la qualité des vins de Durfort, la plaçant tout de suite après Lafite, Haut-Brion et Margaux. Cette opinion est consacrée par le classement de 1855, où Durfort-Vivens reçoit le titre de second cru classé du Médoc. Lucien Lurton, grand connaisseur des terroirs viticoles remet le vignoble de Durfort-Vivens en état. En 1992, son fils Gonzague hérite de la propriété qu’il dote, en 1995 et 1996 d’un nouveau chai et d’un nouveau cuvier. Depuis la récolte 2002 l’ensemble des raisins est vinifié dans de petites cuves en bois et en ciment, permettant ainsi d'optimiser le contrôle des températures en cours de vinification et d’avoir une approche parcellaire particulièrement fine.