É uma espécie originária do Mediterrâneo. Varia entre 5 e 10 m, mas pode atingir até 20 m de altura. Suas folhas são vistosas, coriáceas e com odor muito característico, por isso são muito usadas na culinária. O seu fruto é do tipo baga e quando maduro tem cor negra. Além disso a madeira dessa árvore é de excelente qualidade. A medicina popular indica o chá das suas folhas em caso de problemas com a digestão. Existem duas espécies semelhantes e do mesmo género endémicas dos arquipélagos dos Açores (L. azorica), Madeira e Canárias (L. novocanariensis). Na ilha da Madeira, o óleo obtido da baga do loureiro endémico é conhecido por possuir propriedades anti-inflamatórias, sendo utilizado localmente como remédio caseiro para diversas maleitas, podendo cada litro atingir preços de mercado elevadíssimos. São também utilizados os seus galhos para espetar a carne de vaca das famosas “espetadas” para segurar a carne enquanto carne está a assar. Na Grécia Antiga as coroas confeccionadas com ramos de louro eram o símbolo da vitória para os atletas e heróis nacionais. Esse costume também foi herdado na Roma na época dos Césares. Por isso o termo laureado deriva justamente do gênero Laurus.
The bay or laurel (Laurus nobilis) is a tree of the genus Laurus of the botanical family Lauraceae.
It is a species native to the Mediterranean. Varies between 5 and 10 m but can reach 20 m in height. Its leaves are gorgeous, leathery and very distinctive smell, so they are widely used in cooking. Its fruit is like when ripe berry and is black. Besides the wood of this tree is of excellent quality. Popular medicine indicates the tea leaves in case of problems with digestion. There are two species of the same gender and similar endemic of the Azores (L. azorica), Madeira and the Canary (L. novocanariensis). On the island of Madeira, the oil of endemic laurel berry is known to possess anti-inflammatory properties and is used locally as a home remedy for various ailments, and each liter achieve very high market prices.
They are also used their sticks to poke the beef from the famous "sticking" to hold the meat while the meat is roasting.
In ancient Greece the crowns made with branches of laurel was the symbol of victory for athletes and national heroes. This custom was also inherited in Rome at the time of the Caesars. Thus the term derives from just winner of the genus Laurus.