|
PIVOVARY TISNOVSKA VII - Pivovar Nedvedice / Nedweditz
Vážení přátelé piva a geocachingu, připravili jsme pro vás sérii kešek spojených s pivovarnictvím na Tišnovsku. Jednotlivá zastavení budeme vytvářet postupně, jak se nám bude dařit získat informace o příslušných pivovarech. Celkem bychom pro vás rádi připravili dvanáct zastavení:
Podrobné informace k historii piva naleznete například zde:
• Dějinný vývoj pivovarnictví
• Pivo, Wikipedie - Otevřena encyklopedie
Pivovar Nedvedice / Nedweditz
 Dalsi zastaveni po pivovarech na Tisnovsku nas opet zavede k branam Ceskomoravske vysociny, konkretne do Nedvedice. O zdejsim pivovaru se nam zatim nepodarilo najit nejake podrobnejsi informace.
V urbari pernstynskeho panstvi z roku 1582 se muzeme docist:
Vrchnost mela tu mlyn s pilou, kterychz "uzivala vrchnost pernstynska", a k ni poddani rocne privazeli 195 klad; byl tu pak pivovar, v nemz se mohlo uvariti na 40 sudu piva. Uzitek z pivovaru cenil urbar na 2.200 zl. Potrebny chmel dodavala panska chmelnice.
V dvoudilne publikaci Z historie pivovaru je k nedvedickemu pivoaru jen jednoradkova zminka:
NEDVEDICE Pernstyn - Hrabe Josef Kolowrat Mitrovsky (200) +1896
Kde udaj v zavorce znaci rocni vystav piva a letopocet udava ukonceni cinnosti pivovaru. Prvni vydani Katalogu pivnich etiket do roku 1948 nebo clanek Josefa Ondrouska Z historie pivovarnictvi na Tisnovsku, uverejnenem Tisnov fotorevue, se o tomto pivovaru vubec nezinuje. Ve tretim vydani Katalogu pivnich etiket do roku 1948, ktere je volne pristupne na internetu (http://www.pivety.com/1948/index.htm) se uz muzeme docist alespon seznam majitelu pivovaru v obdobi pred rokem 1582 az priblizne do roku 1710:
•  Vratislav z Pernstejna
• Jan z Pernstejna
• Pavel Katharyn z Katharu
• Petr a Jan Katharyn z Katharu
• Rajecti z Mirova
• Adam Lev Licek z Ryznburka
• Estera Zejdlicka z Senfeldu
• Maxmilian Liechtenstein - Kastelkorn
• Frantisek Antonin Liechtenstein - Kastelkorn
• Frantisek Stockhammer
• Pavel Stockhammer
• Josef Stockhammer
Nase domenka je takova, ze v pripade vyse zminovaneho nedvedickeho pivovaru se jedna o tzv. "stary" pivovar, ktery se nachazel na nedalekem hradu Pernstejn. V publikaci Jana Tenora Bystricky (n. P.) okres, Vlastiveda moravska, II. mistopis, vydaneho v roce 1907 se uvadi:
Ves Pernstyn jest osada novejsi, vznikla v 18. stoleti na pude panske. Zaklad k ni daly budovy panske, k nim pridruzovaly se jednotlive domy. Tak vzniklo "Podzamci", v nemz byval pansky pivovar a v nemz posud je mlyn. Stary pivovar byl na hrade; r. 1710 jmenuje se "starym" a uvadi se pod hradem novy pivovar. Taktez pod hradem tehdy se pripomina mlyn s pilou a mlyn na prach, palirna a belidlo. R. 1750 varilo se v Pernstynskem pivovare rocne 1377 sudu piva.
Hrad Pernstejn.
Zbynek Likovsky ve sve publikaci Pivovary Moravy a rakouskeho Slezska 1869 - 1900 uvadi kratkou zminku o Pernstejnskem pivovare:
Zalozen pred rokem 1750
Majitel: Jan Spitz ? - 1870 - ?
Pivovar naposledy uveden k roku 1873.
Ves Pernstejn, vznikla az v 18. stoleti a patrila spolu s hradem Pernstejnem do roku 1907 k Bystrickemu okresu.
Pokud byste meli nejake dalsi doplnujici informace ci fotografie, prosim poslete nam je, budeme radi a treba budeme moci doplnit i listing.
Na leteckem snimku je zvyraznena poloha mlyna, po nemz se do soucasnosti dochovaly uz jen zbytky zdi. V jeho blizkosti byl kolem roku 1710 vystaven "novy" pivovar. Puvodnimu pivovaru, ktery se nachazel na hradu Pernstejn, se zacalo rikat "stary" pivovar.
Prameny:
[1] Oharek, Vaclav: Tisnovsky okres, Vlastiveda moravska, II. mistopis, vydava Muzejni spolek v Brne, 1923.
[2] Tenora, Jan: Bystricky (N.P.) okres, Vlastiveda moravska, II. mistopis, vydava Muzejni spolek v Brne, 1907.
[3] Likovsky, Zbynek: Pivovary Moravy a rakouskeho Slezska 1869 - 1900, Vyzkumny ustav pivovarsky a sladarsky, a.s., Praha 2000.
[4] Kabat Milos: Z historie pivovaru, II. dil, Seznam pivovaru na uzemi CSFR N az Z, Nakladem vlastnim, Praha 1992.
[5] Jirasek, Jiri: Pivovary na Morave koncem 16. stoleti, in Casopis Moravskeho Musea, XLVII, 1962.
[6] Katalog pivnich etiket do roku 1948, CDrom.
[7] http://www.pivety.com/
Na uvodnich souradnicich kes nehledejte, ledaze byste si chteli zaplavat s kacenkami. Pro zjisteni finalnich souradnic jdete na Stage 1 (N 49° 27.431 E 016° 20.040) a tady vypoctete finalni souradnice. Krabicka se odtud nachazi zhruba 1,1 km daleko.
N 49° 27.(Skorotice + Kovarova)(Doubravnikmodra - Pod Hersinkou)(Pernstejnhrad + NedvediceCSD)
E 016° 20.(Vezna - Chlebske + Cernvir)(Krizovice - Chlebske)(Kunstat - Tisnov)
Zavorky mezi sebou nenasobte. Mate? Jak vsichni vime, ne vzdy je nejlepsi jit za sipkou. V tomto pripade to plati obzvlast, FTFkar muze vypravet :-). Proto radime vydat se smerem na Krizovice po modre. Zavede vas na louku s panoramatickym vyhledem na Jalovcovou horu, pokracujte jeste kousek nahoru a az odtud se vydejte za sipkou dolu :-)
 
|