Cão de porte médio, com uma altura máxima de 55 cm no macho. Pêlo
comprido e textura cáprea, sem subpêlo,
característica própria da raça e única nos cães de pastor.
Cão moderno com a beleza da pelagem comprida e a vantagem de não
ter mudança de pêlo. Manutenção diminuta em que basta uma escovagem
de meia hora por semana, em adulto.
Cão rústico, resistente ao frio e ao calor, facilmente adaptado à
vida dentro ou fora de casa.
Excelente guarda, protector das crianças e considerada como uma das
raças mais inteligentes, o seu maior prazer é estar junto do dono e
servi-lo.
Os cães de pastor são considerados uma família superior entre as
raças caninas e o Serra de Aires é sem
dúvida, um dos mais inteligentes, ágeis e obediente. Tem uma
capacidade de aprendizagem superior à média, não só em tempo,
facilidade, rapidez, guarda e condução de rebanhos. É hoje uma raça
predestinada a desportos como o agility
e a obediência.
Excelente nadador e de grande resistência.
Fácil de criar, dado as fêmeas terem partos fáceis e um instinto e
cuidados maternais apuradíssimos, que lhes permite criar sozinhas e
com sucesso as ninhadas.
Pouco exigentes na alimentação, o que faz dele um cão económico e
fácil de cuidar. Estamos assim perante uma raça especial, de
manutenção simples e que tanta companhia, alegria e protecção traz
à família .