Je vous propose de découvrir Etrez, petit village de Bresse, région de bocage réputée pour ses produits laitiers et ses volailles AOC.
Etrez est un village dynamique ayant doublé sa population en 30 ans (1975 : 398 habitants ; 801 en 2011) . En 2019, Etrez devient commune déléguée de la commune nouvelle Bresse Vallons
Vous aurez plus d’information en consultant ce site : http://www.bressevallons.fr/
Etrez est surtout connu pour sa laiterie coopérative créée en 1938. Elle a traité plus de 32 millions de litres de lait en 2007, elle perpétue,la tradition et la qualité avec des fabrications haut de gamme comme le Beurre et la Crème de Bresse (nommée « la fleur de Bresse »), les Fromages Blancs moulés à la louche, l’Emmental au lait cru...
Le savoir-faire de la laiterie est reconnu par de nombreuses récompenses au concours général agricole ainsi que par de nombreux grands chefs qui utilisent ses produits dans leurs recettes (poulet à la crème d’Etrez, beurre d’Etrez pour la cuisson des grenouilles et des bréchets...).
Tout sur la laiterie : https://www.laiterie-etrez.com/
A Etrez, se trouve également un important stockage de gaz naturel installé dans la commune depuis 30 ans.
Etrez, c’est le premier stockage souterrain en cavités salines de France. Il comporte 18 cavités en exploitation (5 en cours de réalisation et une vingtaine en projet) creusées dans une couche de sel d’une épaisseur de 650 mètres à une profondeur de variant de 1 250 à 1 900 m. La capacité d’une cavité est de l’ordre de 300 000 m3 et la capacité de stockage du site doublera d’ici 2015.
Pour plus d’informations, consultez ce document : http://litterature01.chez-alice.fr/Partenaires/Gaz-etrez/etrez.html (Il date de 1999, certains chiffres ne sont plus d’actualité.) et le site de Storengy : https://www.storengy.fr/fr/nos-sites/etrez
La commune possède un patrimoine historique restreint : son église et une statue de le Vierge datant du XVème siècle .Cette statue a été retrouvée dans la mare d’une ferme où l’on pense qu’elle avait été cachée pendant la Révolution. Notre Dame de toutes Grâces est abritée par un oratoire construit en 1958. Cet oratoire situé aux coordonnées suivantes sera le début de votre périple :
N 46° 19.948 - E 005° 10.844
Juste à côté de l’oratoire se trouve la coopérative laitière, rendez-vous à N46° 20.025 - E 005° 10.860 pour voir la façade principale du bâtiment qui a peu évoluée depuis sa construction en 1938. La coopérative n’était en fait au départ pas une laiterie mais une ? .Notez ce nom et comptez-en les lettres pour obtenir A.
Partez ensuite en direction du centre du village pour atteindre la place à côté de l’église (N 46° 20.059 - E 005° 11.131). En chemin, vous pourrez voir que des poulets de Bresse (AOC) sont élevés au Château, mais à quels numéros ? Notez ces numéros, ajoutez-en tous les chiffres pour obtenir B.
Vous voilà arrivés devant une fresque peinte sur le mur de l’ancien presbytère par Thibault GUYON (auteur-illustrateur, dessinateur BD). Comptez le nombre de vaches : C et le nombre de poulets : D
L’église a été mise en valeur suite au transfert du cimetière (à partir de 1993) qui entourait celle-ci. Vous passerez devant le nouveau cimetière qui se trouve un peu plus loin en continuant votre cheminement à la recherche de la cache.
En passant devant la boulangerie réouverte depuis peu, allez aux coordonnées suivantes : N 46° 20.098 - E 005° 11.293. Une nouvelle fresque peinte sur l’ancien bâtiment de l’alambic vous donne un aperçu des sports que l’on peut pratiquer à Etrez.
Je vous propose d’aller découvrir le parcours de santé (lieu agréable en été car très ombragé).Rendez-vous à N 46° 20.280 - E 005° 11.303 où se trouve un plan des circuits de détente. Vous pourrez à cet endroit garer votre voiture. Il vous restera 3.8 km à faire à pieds ou VTT. Pour les moins courageux ou pour les personnes ayant de petits enfants, vous pourrez vous rendre en voiture jusqu’à : N 46° 20.665 - E 005° 11°.313 par un chemin gravé en bon état (il ne vous restera alors que 1.6 km à faire à pieds). Merci de vous y rendre avec une seule voiture et de bien la garer pour ne pas gêner la circulation d’autres véhicules.
En chemin, n’oubliez pas de noter en quelle année a été implantée la haie des enfants. Ajoutez chacun des chiffres pour obtenir E
Partez sur le parcours de santé en suivant les flèches jaunes, en arrivant au "saut de haies" notez F le nombre des haies les plus hautes.
Enfin, au point N 46° 20.736 - E 005° 11.749, vous pourrez découvrir à quoi ressemble la plate forme d’un puits de stockage de gaz. Le numéro de ce puits vous donnera G
La cache se trouve aux coordonnées suivantes :
N 46° E.FAB - E 005° G.CDB