K7 Mystery Cache

Milé kačerky, kačeři a káčata!

Zveme vás na tématickou sérii keší věnovanou kachnám. Nepůjde o „geo-kachny“, ale „gastro-kachny“. Možná je to trochu provokativní poskytovat recepty na naše „kolegy“, že? Ale co už! Takže v každé jednotlivé keši vám přinášíme lákavé recepty na přípravu tohoto druhu drůbeže. Kdo je gurmán, může vyzkoušet a pak se s námi podělit o pocity a zážitky z výsledku svého snažení (případně přihodit do logu i nějakou tu fotku).

No, a abychom se tématu drželi i v rámci keškovací série, na vstupní geomapě se vám ukazuje obrázek znázorňující příbor. To kvůli přiloženým receptům. Pokud projdete celou sérii postupně podle čísel (ideálně od č. 1) až po krabku poslední, A TO SE ZAPNUTÝM STOPAŘEM V MAPÁCH (či jinou aplikací), KTERÝ VÁM ZAZNAMENÁ VAŠI TRASU CHŮZE, bude na vás v závěru čekat malé (obrázkové) překvapení. Ale to, zda trasu zvolíte podle uvedeného doporučení, samozřejmě záleží jen na vás. Budete-li přeskakovat mezi různými čísly keší, překvápko nebude L

Luštění kachních mysterek je jednoduché, určitě to zvládnou i začátečníci. Pokud by však i přesto měl někdo problém s jejich lousknutím, můžete se nám ozvat, rádi napovíme.

Převážná většina trasy (až na dvě výjimky mezi kešemi K4 - K5 a K16 – K17) je vedena po lesních cestách a cestičkách. Někde můžete narazit na rozryté cesty od lesní techniky, neboť ani zde se nevyhnul lesu kůrovec. Naštěstí jen místy, neb les je smíšený. Určitě je možné využívat různé aplikace map, kde jsou uvedené lesní cesty značeny a které vás v případě zaváhání v terénu na trasu opět navedou. 

Dále upozorňujeme, že v keších NEJSOU TUŽKY - NOSTE SI, PROSÍM, SVOJE VLASTNÍ. 

A teď už na recepty, luštění a pak huráááá na kešky!

zdroj recepty: www.apetitonline.cz

Salát s kachními prsíčky

lískové oříšky 50 g, olej z lískových ořechů 2 PL nebo z vlašských ořechů nebo panenský olivový olej, vinný ocet červený 20 ml či malinový ocet, med 1 ČL, hořčice dijonská 1 ČL

sůl mořská, pepř čerstvě mletý, kachní prsa 2 ks pěkná, po cca 220 g, zbavená přebytečného tuku, paprika mletá sladká 2 ČL mletá, může být i uzená, hruška 1 ks pěkná, zbavená jadřínce, nakrájená na klínky, čekanka 1 ks bílý čekankový puk, zbavený tuhé spodní části, lístky rozdělené, popřípadě natrhané nahrubo, rukola 30 g nebo pěkná salátová směs s rukolou, pažitka 1 PL nebo jarní cibulka, nakrájená najemno

POSTUP

1. Troubu předehřejte na 180°C. Oříšky nasypte na plech. Pečte 10 minut, aby byly opražené. Nasypte je do čisté utěrky a promněte, aby se zbavily slupiček. Nakrájejte nahrubo. Troubu nevypínejte.
2. Olej prošlehejte s octem, medem a hořčicí v mističce, osolte a opepřete. Odložte.
3. Kachní prsa dejte na talíř, poprašte rovnoměrně z obou stran mletou paprikou. Osolte a opepřete. Na středním ohni rozehřejte velkou nepřilnavou pánev. Vložte kachní prsa kůží dolů a opékejte 2 minuty dozlatohněda a dokřupava. Obraťte a opékejte 2 minuty z druhé strany nebo dozlatova. Přeneste do pekáčku a vložte do trouby. Pečte 6–8 minut na středně propečené (medium) nebo podle chuti. Vyjměte z trouby i z pekáčku, zakryjte alobalem a nechte 5 minut odpočívat, pak je nakrájejte na tlusté plátky.
4. Hrušku, čekanku a rukolu nebo salátovou směs dejte do mísy. Pokropte polovinou zálivky a jemně promíchejte.
5. Rozdělte na talíře a posypte lískovými oříšky. Poklaďte nakrájeným kachním masem a pokapejte zbývající zálivkou. Posypejte pažitkou či jarní cibulkou a podávejte.

Jak na kešku?

N 49° 32.toasomrtvřyiwdqexveěqt 

E 16° 37.moysnmeteřcixdwvně