Mit dieser Cacheserie wollen wir euch die Welt der Bio-Apfelsorten nahe bringen - passend zum nahegelegenen Hofgut. Die Runde führt über befestigte und unbefestigte Feldwege, je nach Wetter kann es matschig oder auch Hunde-muggelig sein.
Topaz ist eine Apfelsorte, die 1984 in Tschechien gezüchtet wurde. Bedeutung hat der Winterapfel im Bio-Anbau oder bei Direktvermarktern, weil der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln wegen der geringen Krankheitsanfälligkeit reduziert werden kann. Dabei ist insbesondere die Schorfresistenz von Bedeutung. Im Handel wird oftmals anstelle von Topaz auch die Schreibweise Topas verwendet.
Die Äpfel sind mittelgroß und meist gelb, weisen aber oft auch große rot gestreifte Farbanteile auf, saftig und aromatisch leicht süß-säuerlich, das Fruchtfleisch ist fest, feinzellig und knackig. Die Schale ist von Natur aus speckig, wachsig.
Topaz ist in Europa in sehr guten Lagen ab Ende September, normalerweise ab Mitte Oktober pflückreif und ab Anfang Dezember genussreif. Topaz beginnt früh im Leben Früchte zu tragen und hat einen vergleichsweise regelmäßigen, mittelhohen Ertrag. Im Kühllager hält sich Topaz bis in den März, im CA-Lager bis in den Mai.
Quelle: Wikipedia
Um die Äpfel zu pflücken, benötigt ihr natürlich das passende Werkzeug. Bewährt hat sich eine ANGEL (8m - bitte nicht höher hängen). Und zum Ermitteln des Standorts der Apfelbäume die REVERSE CACHE CARTRIDGE von Waldmeister.
Wer die nicht kennt: In der Cartridge gebt ihr die 3 unten stehenden Zahlen ein. Ihr könnt dann eure Entfernung zum Ziel abfragen und so dessen Standort ermitteln. Wem das zu kompliziert ist, der kontaktiert einfach den Owner, der hilft gerne 😉
Reverse-Code:
105125
005301
065468
Über leckere Apfel-Rezepte in den Logs freuen wir uns sehr 😀