Vánoce, Vánoce, přicházejí, zpívejme přátelé!
Po roce Vánoce, Vánoce, přicházejí, Šťastné a Veselé!
Vážení a milí, z blízka i daleka, rozšířila se nám tu novina, že parta Šumperských kačerů, a také těch z okolí, si pro Vás nachystala sérii 24 keší, každý den jednu, na letošní advent. A jako bonus k tomu dostanete, kromě jiného, také recepty, nejen na cukroví, ale také na další Vánoční pokrmy. Každá keš bude jiná a snad alespoň trochu pro vás zajímavá. A na konci vás čeká ještě speciální ochutnávka v rámci eventu, který očekávejte přímo na Štědrý den. Parkování doporučujeme u Sanatorky, viz. waypoint první keše a eventu. V některých keších pak můžete očekávat i speciální CWG pro tuto sérii. Přebytek si můžete pak vyzvednou na eventu.
Přejeme vám příjemnou zábavu!
Suroviny:
Těsto:
2 šálky mouky
½ lžičky jedlé sody
½ lžičky soli
1 polévková lžíce citronové kůry
2 polévkové lžíce citronové šťávy
½ šálku nesoleného másla (nechte rozpustit v pokojové teplotě)
1 šálek cukru
1 velké vejce
1 lžička vanilkového extraktu
Citronová poleva na vánoční cukroví:
½ šálku vody
¾ šálku cukru moučka
1 lžička citronové šťávy
želé na posypání
Postup:
Těsto:
- Před přípravou těsta dejte předehřát troubu na 180 °C.
- Ve střední misce rozšlehejte mouku, jedlou sodu, sůl a citronovou kůru.
- V jiné míse rozšlehejte, pomocí elektrického mixéru, máslo a cukr. Šlehejte, dokud nebude směs nadýchaná.
- Přidejte vejce, vanilkový extrakt a citronovou šťávu. Pořádně míchejte, dokud se vše nespojí.
- Směs z druhé mísy pomalu vmíchejte mixérem (při nízkém stupni šlehání) do střední mísy a opatrně smíchejte se směsí z mouky.
- Z hotového těsta, pomocí lžíce, vytvářejte hrudky o průměru asi 2 cm. Dávejte je na plech rovnoměrně asi 3 cm od sebe, aby se vám při pečení nespojily. Teplem se bude hmota roztahovat do stran.
- Vložte cukroví do trouby a pečte, dokud nejsou okraje zlaté. Trvá to asi 15-20 minut.
- Poté cukroví vyjměte a nechte vychladnout na 2 minuty. Následně jej potřete připravenou citronovou polevou a máte hotovo.
Citronová poleva na cukroví:
- Do misky vlijte vodu a pomalu do ní zašlehávejte cukr.
- Šlehejte tak dlouho, dokud poleva nezíská hladkou hustší konzistenci. Je-li to potřeba, před použitím cukr přesejte.
- Do směsi přidejte citronovou šťávu a zamíchejte.
- Hotovou polevu namažte na cukroví a nechte ztuhnout. Vytvoří se na něm krásná lesklá glazura.
K nalezení tét keše vám stačí zjistit, hodnoty A-D z tohoto Sudoku:
A pak už jen zadat do vzorečku: N 50° 00.ABC' E 16° 59.(A-D-B)D(A-2*C)'