GeoCataplanada
Origem
A cataplana é um recipiente para cozinhar alimentos típicos do Algarve, com origem do período Árabe. Também se usa o mesmo termo para designar os alimentos confecionados nesse recipiente.
É uma espécie de panela metálica formada por duas partes côncavas que se encaixam com auxílio de uma dobradiça e muitas vezes com dois fechos laterais. Originalmente de cobre ou latão, a cataplana é atualmente fabricada de alumínio, mas com um banho de cobre para lhe dar o aspecto característico. Existem cataplanas de várias dimensões, de acordo com a quantidade de comida que se pretende preparar, e ainda “cataplanas” de aço, por vezes elétricas, que fazem o mesmo trabalho, mas já não têm o formato tradicional.
Normalmente, os alimentos - geralmente mariscos, mas por vezes com diferentes formas de carne de porco, com cebola, vários temperos e, por vezes, batatas ou outros vegetais - são colocados em cru dentro da cataplana e deixados a cozinhar com ela fechada em lume brando.
Pode considerar-se que a cataplana é equivalente à antiga panela de ferro fundido ou à tajine marroquina.
O EVENTO
Se és dos que gosta de conhecer novas caras no geocahing enquanto dás ao dente e passas um bom bocado, então este evento é para ti, inscreve-te e trás a familia, um amigo, amigos ou quem te fizer, e nos fizer boa companhia, a animação essa é garantida.
(Para quem não gostar, ou não poder comer a cataplana existe alternativa no formulário de inscrição)
INSCRIÇÕES
Formulário de inscrição
NOTA
Por motivos de gestão do evento e do espaço as inscrições para o jantar serão limitadas, mesmo assim quem quiser participar no evento sem participar do jantar será sempre bem vindo, as inscrições estarão abertas até dia 12 de Junho de 2022.
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Vem participar e trás um amigo... Convívio nunca fez mal a ninguém 
Sempre que possivel façam C.I.T.O.
("cache in trash out" que é como quem diz "faz a cache, recolhe lixo") e divirtam-se.
Um evento by
