Rok se sešel s rokem a nastává čas adventu. Pro děti je to doba plná očekávání, zatímco my dospělí ho většinou prožijeme v naprostém shonu. A protože pravý opak má být pravdou, připravil jsem pro Vás na letošní prosinec celkem 24 keší Adventního kalendáře. Od prvního prosincového dne až do Štědrého dne se budete moci vypravit do lesa mezi Stropešínem a Dalešicemi, kde najdete jeden dárek v podobě novotou svítící krabičky. Všechny kešky budou mysterky, ale to jen proto, aby nakonec vytvořily na geocachingové mapě obrazec. Nebojte, luštění nebude nijak složité. Prostě takové kešky na pohodu a zpříjemnění adventu.
Děkuji Alexovi za publikaci všech keší, stejně jako všem, kdo mi s jejich výrobou pomáhali.
ADVENTNÍ KALENDÁŘ 2021 - Okénko *2
VÁNOČNÍ PERNÍČKY
Je začátek prosince a to je přesně ten správný čas na upečení vánočních perníčků. Proč tak brzo? No proto, že každá správná hospodyňka ví, že takový správný perníček se musí po upečení pořádně rozležet, aby byl pěkně vláčný a měkký. A jak takovou dobrotu správně upéct? To vám poradí náš recept.
Co tedy budete potřebovat?
- 1 lžičku kakaa
- skořice
- 8 kuliček mletého nového koření
- 2 ks badyánu
- 14 ks hřebíčku
- 1 ks citronové kůry
- prášek do pečiva
- 40 g másla
- 6 lžic medu
- 1 vejce
- 200 g moučkového cukru
- 370 g hladké mouky
Do mísy nasypte moučkový cukr, přidejte vejce, med a rozpuštěné máslo. Aby se těsto lépe zpracovávalo, můžete si med rozehřát rovnou s máslem. Navíc med krásně provoní celou kuchyň. Následně přidejte mouku, kterou smícháte s práškem do pečení a nastrouhanou citronovou kůrou.
Nyní přichází to, co perníčkům dá tu pravou chuť - tedy přidání koření. V obchodech můžete koupit namíchanou směs, ale kdo chce, může si připravit koření vlastní. Budete k tomu potřebovat hmoždíř, do kterého nasypete hlavičky hřebíčků (bez dřevnatých částí). Přidáte semínka badyánu, které vyloupete špičkou ostrého nožíku. Tato operace je poměrně pracná, ale velmi důležitá. Na závěr přidejte mletou skořici, nové koření a kakao. Celou směs promíchejte a rozdrťte paličkou. Potom koření zapracujte do těsta. V případě, že se vám bude těsto drolit, můžete si pomoci přidáním další lžíce tekutého medu.
Nyní máte vše připraveno a budete mít dva dny volno. To proto, že těsto musí v lednici odpočívat. Nepečte perníčky hned, neboť by byly tvrdé.
Po dvou dnech můžeme přistoupit k pečení. Těsto rozválejte na plát o síle asi 3 až 4 mm a vykrájejte z něj pomocí tvořítek nebo nože různé tvary, které rozložíte na plechy.
Perníčky pečeme zhruba 6 až 7 minut (záleží na tom, jakou máte troubu) při asi 220o Celsia (u horkovzdušné trouby stačí teplota 205o Celsia). Když jsou perníčky zlatavé, ihned je vyndejte a potřete vejcem, rozšlehaným se dvěma lžícemi vody.
Se zdobením nemusíte pospíchat. Perníčky uložte v suchu a chladu a terpve za pár dní je můžete nazdobit podle vlastní fantazie.
Keš naleznete zde :
N 49°09.XXX' E 16°05.YYY'
Pokud si nejste jisti správností Vašich odpovědí, máte k dispozici ověřovač.
Většina z Vás ho ale asi nebude potřebovat :)
Všechny keše z této série jsou uloženy v lese. Pokud se na ně vydáte za soumraku, mějte s sebou, prosím, rozsvícenou baterku. Les je plný posedů a mohlo by se stát, že si vás lovec splete s lesní zvěří.
Do každé keše jsem pro začátek vložil 8 CWG, vydaných k této sérii. Měňte je, prosím, kus za kus. Kromě toho jsou v každé z nich ještě speciální CWG pro ty, co obsadí bednu. Ty jsou odměnou pro prvonálezce.
Souřadnice jsem v terénu zaměřoval několikrát. I přes zprůměrování naměřených hodnot činí občas odchylka zhruba 4 - 6 metrů. S tím bohužel nic nenadělám. Myslím si ale, že vzhledem k tomu, jak velké krabičky hledáte, neměl by z tohoto důvodu nikdo zapsat DNF.
Přeji Vám klidný advent.