La data prevedeva il nostro Community Celebration Event che aveva ed avrà la piacevole pretesa di far conoscere un'eccellenza valtellinese, un formaggio, lo Storico ribelle. Ci è stato però giustamente suggerito di adeguarci alle Linee Guida Regionali Italiane che non prevedono ancora la possibilità di organizzare eventi al chiuso. Rapida decisione e cambiamento d'uso della data per un "Evento propedeutico" al CCE ufficile CulturalGastronomico che si svolgerà, probabilmente, ad inizio settembre.
Vi proponiamo di andare a visitare una casera; casa di montagna, dove si lavora il latte prodotto durante l'alpeggio. Andare a conoscere Erica giovane "malgara", innamorata del suo lavoro, e la sua famiglia. Andare a vedere come lo Storico Ribelle viene lavorato e prodotto quotidianamente, solo nei mesi estivi, e come inizia il suo "affinamento" per diventare un'eccellenza tra i Presidi Slow Food nazionali. Incontreremo altre casere, non so se "caricate", e forse vedremo un "calècc" in attività
.
Consigliamo da subito di portare, oltre alla merenda al sacco, del buon pane fresco perchè chi vorrà avrà modo di acquistare ed eventualmente consumare in loco la "mascherpa", ricotta prodotta al mattino subito dopo la prima mungitura, ed altri formaggi naturalmente freschissimi.
L'Evento in se si svolgerà a cavallo dell'ora di pranzo. Abbiamo necessariamente previsto una durata "giornaliera" perchè si tratterà di raggiungere la casera facendo un Trail per cui forniamo le seguenti note;
- appuntamento previsto per le ore 9,30 presso il parcheggio del rifugio della Corte (waypoint dato)
- trail previsto ad anello, 30/40% su carrareccia sterrata il resto su sentiero, con dislivello di circa 500 metri e pendenza "faticosa" nell'ultimo tratto (50 minuti). Andata; noi abbiamo impiegato 2 ore e 30 minuti considerando posizionamento di alcuni tesoretti
. Ritorno in un bellissimo bosco di larici, poi un mega alpeggio con vista sulle cime della Val di Mello e poi la discesa.
- si consiglia uso di scarpe da escursionismo ben allacciate, cappellino e crema solare per le pelli più delicate (come le nostre) nei tratti al sole, borraccia nonostante la presenza di fontane
Regole COVID:
- l’evento si svolgerà interamente all’aperto;
- l'evento non sarà a numero chiuso;
- si invitano gli amici geocachers a rispettare ed applicare le normative anti-covid (https://www.governo.it/it/coronavirus);
- non sarà disponibile un logbook né contenitori per lo scambio o il deposito di trackable
- nel caso in cui il colore della Lombardia dovesse cambiare in arancio o rosso dopo il giorno della pubblicazione, l’evento sarà posticipato.
NB Cani consentiti ma al guinzaglio