Tato keš patří do série Recepty z Valašska, která byla založena pro geomaraton Valašské keškobraní 2021. Pro tento ročník keškobraní bylo založeno přes 130 keší v několika sériích.
Recepty z Valašska
Valašské topinky
Suroviny na 5 krajíců chleba
250 g drůbežích jater
1/2 střední cibule
100 ml vody
1/4 kostky masoxu
1 polévková lžíce rovná hladké mouky
špetka chilli koření
1/2 malého stroužku česneku (prolisovat)
5 krajíců chleba
1 vejce
Postup přípravy receptu
- Chleba namočíme jednou stranou do rozšlehaného vajíčka a usmažíme jen z té jedné strany.
- Na pánev dáme trošku oleje, přidáme drobně nakrájenou cibuli a lehce osmahneme.
- Játra nakrájíme na malé kousky, přidáme k cibuli, okořeníme chilli a chvíli podusíme.
- Ve vodě rozšleháme mouku, zamícháme do jater, přidáme Masox a česnek a za občasného promíchání provaříme(asi 5 minut).
- Játra dáme na chleba z té strany, jak je vejce.
- Posypeme strouhaným sýrem a pórkem.
Keš najdete tady :
N 49°??.??? E 17°??.???
Nezapomeň si opsat čísla z logbooku, budeš je potřebovat.
Převážná většina těchto receptů je převzata z https://www.toprecepty.cz/
Upozornění:
Tato keš a pravděpodobně i celá série bude na jaře 2022 archivována, proto s odlovem neváhejte.