Tato keš patří do série Recepty z Valašska, která byla založena pro geomaraton Valašské keškobraní 2021. Pro tento ročník keškobraní bylo založeno přes 130 keší v několika sériích.
Recepty z Valašska
Valašská kyselica
Suroviny na 4 - 6 porcí
200 g kysané zelí
200 g klobása
100 g brambory
250 ml smetana na vaření
1,5 l masový vývar
4 kuličky černý pepř
1 bobkový list
špetka mletý černý pepř
4 kuličky jalovec
Postup přípravy receptu
- Opláchnuté nakrájené zelí uvaříme do měka. Z tuku a mouky uděláme jíšku, zalijeme vývarem a 1 hodinu vaříme spolu s kořením. Na nakrájené a uvařené zelí nalijeme zcezenou polévku.
- Přidáme na kostičky nakrájené brambory a klobásu. vaříme, až jsou brambory měké. Přidáme smetanu a krátce povaříme.
Krabička s logbookem se nachází na souřadnicích:
N49°27.brambory - černý pepř - jalovec E 17°50.klobása + 5xjalovec + bobkový list
Nezapomeň si opsat čísla z logbooku, budeš je potřebovat.
Převážná většina těchto receptů je převzata z https://www.toprecepty.cz/
Upozornění:
Tato keš a pravděpodobně i celá série bude na jaře 2022 archivována, proto s odlovem neváhejte.