Hlad je prezlečený smäd... Ale naozaj?
A keď budeš poslúchať, uvidíš zlaté prasiatko.
V kotlíku, na tanieriku, ale nielen prasiatko. Dobre, možeš sa pohoršovať, ale my, kuchári to berieme ako súčasť nášho života, našej práce, nášho, ale predovšetkým vášho bruška.
Na úvod si predstavíme typy stravovania:
Mäsožravec
Mäsožravec (karnivoria) konzumuje výlučne len živočíšnu potravu.
Všežravec
Všežravec (omnivoria) je organizmus, ktorý sa živí živočíšnou a aj rastlinnou potravou. Nešpecializuje sa len na jeden typ. V súčasnosti je tento typ stravovania najrozšírenejší. Omnivor trpí často nadváhou.
Pescetarián
Pescetarán je človek, ktorý konzumuje mlieko, vajcia, ryby a v niektorých prípadoch aj plody mora, ale žiadny ďalší druh mäsa. Tento spôsob stravovania je obzvlášť populárny v Japonsku.
Lakto-ovo vegetarián
Lakto-ovo vegetarián nekonzumuje mäso, ale jedia vajcia a mliečne výrobky (mlieko, syr, maslo alebo jogurt). Pomenovanie má latinsky pôvod, kde lacto znamená mlieko a ovo vajce. Tento druh vegetariánstva je najrozšírenejší v Európe a v USA.
Vegán
Vegán vylučuje konzumáciu živočíšnych produktov (mäso, mlieko, syry, vajcia, med). Živí sa len rastlinnou stravou. Je to životný štýl, ktorý zakazuje využívanie živočíšnych produktov pre naše potreby.
Vitarián
Vitarián je vegetarián, ktorý sa stravuje len surovou stravou, ktorá je teplene nespracovaná. Vita znamená život a vitariánstvo sa orientuje na život. Vitariáni konzumujú iba surovú rastlinnú stravu, ktorá nie je zničená žiadnou úpravou a obsahuje všetky výživné látky.
Frutarián
Frutarián konzumuje iba rastlinné produkty. Frutariánstvo je prísna forma vegánstva. Dbajú o to, aby nepoškodzovali rastliny. Frutariáni konzumujú ovocie, orechy a semená. Vyhýbajú sa zelenine a živočíšnym produktom.
Paleotik
Reč je o paleodiéte, ktorá sa inšpiruje staršou dobou kamennou. Tvrdí, že ak sa budú dnešní ľudia stravovať rovnako ako ich dávni pravekí predkovia, budú tiež rovnako zdraví. V tej dobe napríklad nepoznali rakovinu, cukrovku, vysoký krvný tlak a iné choroby.
Celiatik
Celiatik trpí chorobou, ktorá sa nazýva celiakia. Je to choroba spôsobená neznášanlivosťou lepku. Lepok je zmes bielkovín prítomných v obilných zrnách. Celiatik nekonzumuje: pšenicu, ovos, jačmeň, žito, špaldu a výrobky z nich, výrobky z múky - chlieb, pečivo, strúhanka, cestoviny, vločky, krupica, kuskus, otruby. Náhradou sú zemiaky, ryža, sója, kukurica, pohánka, pšeno, strukoviny.
Cooper
Ak je to nevyhnutné (čas na jedlo, teda vždy), tak rád ochutná akýkoľvek typ najedeného jedlíka.
Gulášik a iné
Guláš alebo Guľáš je hustá výdatná "polievka", ktorej podstatu tvorí dusené mäso.
Obsahuje množstvo variabilných ingrediencií, ako sú napríklad: ďalšie mäso, zelenina, zemiaky, mäso a koreniny. Mäso a mäso. Chýbať by nemalo mäso.
Varí sa niekoľko hodín ideálne na otvorenom ohnisku. S mäsom.
Toto charakteristické pastierske jedlo si prisvojila najmä maďarská kuchyňa, ale typické je aj v kuchyni chorvátskej, slovínskej, slovenskej, českej ale aj rakúskej.
Súčasťou eventu budú aj jednoduché súťaže o najdlhšiu zemiakovú šupku, súťaž v čistení a krájaní cibule, najkrajšie zaslzené oči, hod mäsom do Cooperových úst, SWG tombola o lukratívne ceny a vyčistený kotlík s najusmievavejšou pózou.
Pre deti sa vyhlasuje súťaž o najkrajšie nakreslené prasiatko alebo kravička. Nutná domáca príprava, tu už len vyhodnotíme.
Gulášové drievka budú, prebytky končia pod kotlíkom. Zachrániť ich môžeš výlučne WA logom a osobnou účasťou.
SÚŤAŽIME A PRIPRAVUJEME OD
OD 12:00 DO 18:00
12:00 súťaž v čistení a krájaní cibule
12:00-18:30 možnosť zapojiť sa do swg tomboly o super ceny
14:00 súťaž o najdlhšiu zemiakovú šupku
15:00 súťaž v degustácii
17:30-21:00 podávanie gulášu
18:30 žrebovanie tomboly
Ochutnávka cien:
SWG v počte 60 tvojich kúskov od Recoila plus prekvapenie, skvelý domáci bazový sirup od Labuťky, Miminove paštétky, tričká z MEGA mini Shopíku a ďalšie zaujímavé ceny.
PAPÁME po 18:00
kým bude
Dôležitý formulár na objednávky,
aby som vedel koľko porcií pripraviť:
KLIKNI, VYPÍŠ A POŠLI TU
PRINES SI VLASTNÝ TANIER A LYŽICU! Alebo klobúk.
Zdroj: SC, mimino84, vitarian.sk