Le moulin de la Plataine a été construit par des compagnons maçons «les Honnest Estrangers», au milieu du 17ème siècle, sous le règne de Louis IV (vers 1650 date retrouvée sur une vieille poutre par l’ancien propriétaire) mais sûrement avant 1711( date gravée sur le mur à l’intérieur du moulin). Il appartenait probablement conjointement à la comtesse de Soissons-Marennes et à l’abbaye de Saintes. A l’origine, le moulin possédait des ailes toilées à cotterets. Les moulins étaient associés à une maison meunière, des pièces de terre et de vignes. Celui de la Plataine possède un puits à poulie ou quéreux avec son timbre (bac pour abreuver les animaux).
En 2003, la mairie de Bourcefranc achète le moulin et la maison basse située à proximité. Une association est créée «Les amis du moulin de la Plataine» dont le but est de le remettre en état pour le faire fonctionner et le faire visiter.