Fin septembre, début octobre est la période de brame des cerfs dans la forêt d’Ambel. Ces cervidés vivent habituellement dans les forêts de Léoncel, de Bouvante ou de Lente. Des affûts aménagés il est possible d’assister au spectacle envoûtant donné par les cerfs pendant la période des amours, d’entendre les raires (le cri rauque des mâles).
Randonnée : Le circuit est balisé par des petits panneaux représentant une tête de cerf blanche sur fond orange, le parcours en forêt permet d’atteindre sans problème l’ « affût de la Butte du Serrou » .