Warnung: Mit diesem Cache möchte ich nur Anregungen geben. Manche Giftpflanzen sehen essbaren Kräutern sehr ähnlich. Beispiel Maiglöckchen und Bärlauch. Daher esse nie Kräuter, von denen Du nicht sicher bist, dass Du sie kennst. Es gibt zahlreiche Bücher in denen essbare Kräuter beschrieben sind. Diese gibt es im Buchhandel.
Wo soll ich Kräuter nicht pflücken:
- An Wegrändern, die stark von Hunde-Gassi-Geher benutzt werden
- An Rande von stark befahrenen Straßen
- Am Rande von intensiv bewirtschafteten Feldern (Düngemittel, Pestizide)
- In Naturschutzgebieten
Die Pflanze und Ihre Verwendung - Giersch
Der unverwüstliche Giersch hat schon so manchen Gärtner zur Verzweiflung gebracht. Doch seien wir dankbar, dass sich so ein hilfreiches Kraut wie Giersch nicht so leicht vertreiben läßt, sonst wären er womöglich schon ausgerottet. Lassen wir uns von ihm lieber etwas von ihrer Lebenskraft schenken, indem wir ihn als Nahrungsmittel und Heilkraut verwenden. Also, wen der Giersch im Garten stört, sollte ihn einfach aufessen.
Verwendung in der Küche (Beispiele):
- Junge und zarte Blätter kann man als Salat nutzen, roh oder erwärmt auch zu Gemüsegerichten.
- Blüten als essbare Dekoration oder als Zutaten für Suppen und Eintöpfe.
- Achtung: Es gibt giftige Pflanzen mit einer ähnlichen Blüte, jedoch haben Ihre Blätter eine andere Form.
- Die Früchte sind frisch oder getrocknet ein gutes Gewürz.
- Geschmack: Mischung aus Möhre und Petersilie
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Viele Rezepte findet Ihr z.B. im Internet.
Heilwirkung (keine vollständige Aufzählung) Ersetzt nicht den Arzt!!!
Wird in der Homöopathie wegen seiner mild harntreibenden, krampflösenden, entzündungshemmenden und entsäuernden Wirkung bei Rheuma und Gichterkrankungen verwendet.
Äusserlich wird das zerquetschte Kraut für Umschläge bei Verbrennungen und Insektenstichen oder zur Bereitung eines Bades bei Hämorrhoiden angewendet.
Inhalt des Caches:
- Urkunde für den Erstfinder
- Logbuch
- Bleistift
- Bild Blatt (eingeschweißt) bitte im Cache lassen. Danke