Proč vlastně tato keš vznikla?
Vznikla hned z několika důvodů… Jedním z nich je to, že existuje spousta lidí, kteří jablka naprosto zbožňují – je to tedy jejich nejoblíbenější ovoce. Poté se samozřejmě najdou i takoví, kteří jablka nevyhledávají, ale když jim je někdo opláchne, nakrájí na měsíčky a dá na talíř, tak neodmítnou. No a určitě v poslední řadě jsou i ti, kteří je nenávidí…
Druhým důvodem by mohlo být vzdělání. Alespoň většina z nás je jí, ale víme o nich málo nebo možná nic. Kdo se tedy chce dozvědět něco více, nechť si přečte následujících pár řádků.
Základní informace 
Jablko je plod jabloně a patří mezi nejběžnější druhy ovoce nejen ve střední Evropě. Jablka jsou důležitou součástí našeho jídelníčku. Vyrábí se z nich mošty, džusy, džemy, kompoty, čaje a další. Jablka jsou tedy velice prospěšná pro náš organismus! Zvyšují imunitu a mají vliv na odolnost vůči stresu.
Plody dozrávají na konci léta nebo na podzim. Většinou mají kulovitý tvar. Slupky zralého plodu se mohou lišit podle odrůdy, od zelené přes žlutou až po sytě červenou. Pozdní odrůdy se dají dobře skladovat, ve vhodných podmínkách vydrží až do jara.
Nedávno mi přišel email od námi známého a milého kačera Jardavery, a protože mě velice pobavilo, jaké podstatné informace jsem do listingu nenapsala, musím se s Vámi o ně podělit!
První známé jablko bylo předznamenáním katastrofy. Dva lidé opačného pohlaví si do něj kousli (do jabka!!!) a poznali tak, že jsou nazí. Když přemýšleli o praktickém využití svých odlišností, přišel bohovský trest - byli vyhnáni z ráje!
S dalším netradičním užitím tohoto ovoce se setkáváme ve starověké Troji. Zdejší princ Paris házel z nudy jablka po děvčatech. Nejvíce potrefená pak vyhrála Miss Troja.
V novověku stojí za zmínku pokusy zahradníka - samouka Čičuřina. Ten křížil jablka v muničním skladu a vzniklo tak jablko granátové!
Využití plodů 
Možností využití těchto plodů je samozřejmě hodně, ale tady jsou ty nejznámější:
1. Sušené ovoce – sušení patří k nejstarším způsobům konzervace. Sušená jablka jsou označována jako křížaly, v nářeční mluvě jako „krajánky“.
2. Jablečná šťáva – je výtečný zdrojem vitamínu, přírodního cukru, ovocných kyselin a dalších přírodních látek. Nefiltrovaná 100% jablečná šťáva bez přidání cukru se nazývá jablečný mošt.
3. Jablečný destilát – po zkvašení ovocných cukrů ve rmutu z drcených jablek nebo přímo jablečné šťávy vzniká pomocí destilace ovocná pálenka – jabkovice.
4. Zavařená jablka – vynikající způsob, jak upravit jablka, je vyrobit z nich kompot. Když přidáme skořici, můžeme získat excelentní chuť.
5. Jablečný dezert – jablka můžeme využít také v dezertech. Kdo by neznal jablečný štrůdl či jablečný koláč (Apple pie).
Odrůdy jablek 
Seznam odrůd jablek rozhodně naleznete někde na internetu, třeba na wikipedii. V listingu si zmíníme pouze ty nejznámější:
Ametyst – většina plodů má purpurovou barvu, jsou velmi šťavnatá a příjemně aromatická. Dozrávají v polovině srpna.
Bohemia – jedná se o velká, kulovitá jablka s tmavě červeným zbarvením. Dozrávají v polovině září.
Golden delicious – základní barva je světle zelená, v době zralosti přechází ve žlutou, někdy s nevýrazným růžovým líčkem. Dozrávají v polovině října.
Idared – středně velká jablka s jasně červenou rozmytou barvou a bílou dužninou, která dozrávají začátkem listopadu. Tato jablka byla vyšlechtěna v USA.
Melodie – Podzimní, šťavnaté a nakyslé plody chruplavou dužninou. Tato odrůda byla vyšlechtěna Ottou Loudou ve Střižovicích. Melodie se sklízí koncem září. Vhodné pro konzum i konzervaci.
Rubín – Plody jsou relativně velké, s červeným žíháním na žlutém základě, aromatické, mírně šťavnaté, vhodné pro konzum i na zpracování. Jablka dozrávají koncem měsíce října, sklízí se ale v září.
Šampion – Plody jsou zpočátku velké, později středně velké, sladké a aromatické. Kvetou v období duben-květen. Vhodné pro konzum i na zpracování.
Topaz – Chutná jablka, která patří mezi zimní odrůdy jabloní, můžeme uchovávat až do jarního měsíce dubna. Tato česká odrůda má středně velké kulovité plody.
A teď k samotné keši:
Přečti si hint a začni už luštit! Vše bys měl zvládnout v klidu domova s výborným jablkem na jakýkoliv způsob!
Myslím si, že těch informací už bylo dostatek a přejdeme tak k hlavnímu důvodu založení této keše. Keš je věnována člověku, který pro duo K&K moc znamená… Jedná se o človíčka s dobrým srdcem a závislostí na jabkách! Vyznačuje se třeba tím, že s nadšeným výkřikem „Jabkááá“ vyskakuje za jízdy z jedoucího vozidla nebo tím, že si z každého odlovu kešek, dováží domů minimálně jednu igelitku tohoto ovoce. A modří již vědí….
Fliginko, máme tě moc rádi
