Les éoliennes, ou plutôt pompes éoliennes, comme il convient mieux de les appeler, descendantes directes de leurs aînées bien connues dans les paysages du Far-West, servaient -et servent encore, de moins en moins il est vrai- à remonter l'eau située dans un étang ou sous la terre à faible profondeur, pour remplir une réserve, une citerne ou un abreuvoir à bétail. Certaines même alimentaient encore des lavoirs jusqu'à la dernière guerre.