водка
Tento obľúbený alkohol obsahuje zvyčajne 35–70 perceta alkoholu, najčastejšie je toto číslo 40. Ak si ju chcete vychutnať ako pravý gurmán, mala by sa podávať vychladená, konzumuje sa buď čistá alebo v koktejloch.
Pýtate sa na jej rodný list? Základom väčšiny ruských, švédskych a baltských vodiek je pšenica. Poľské sú prevažne ražné a americké liehovary využívajú celú škálu rastlinných surovín. Rusi neuznávajú zemiakovú vodku, a pritom Poliaci ju držia vo veľkej úcte. Takže ako to býva: proti chuti žiaden dišputát.
Zdroj: HN
Najlepšia sa destiluje viac
Na výrobu tohto tvrdého alkoholu sa v podstate hodí akákoľvek rastlinná hmota s veľkým obsahom škrobu či cukru. A destiluje sa nielen z obilia, ale aj zemiakov, melasy a dokonca aj repy.
Z týchto surovín sa najprv vyrobí kašovitá hmota, ktorá sa povarí a pomelie. Do vzniknutej masy sa pridajú kvasnice na fermentáciu a mok je pripravený na destiláciu. Aby sa zvýšila kvalita, percento alkoholu a neutralizovala sa chuť vodky, pomerne zdĺhavý proces destilácie sa opakuje. Preto sú najlepšie vodky na svete mnohonásobne destilované.
Ako vznikala náklonosť k promile
Z histórie je známe, že Kyjevské knieža v roku 988 n.l. na území dnešnej Ukrajiny rozhodol, obrátiť svoj ľud z pohanskej viery na vieru v jedného boha. Dal si preto k sebe zavolať predstaviteľov rôznych náboženstiev.
Ako prví prišli židovskí rabíni a oboznamovali ho so svojím bohom. Knieža bol spočiatku očarený, no keďže Židom nepatrí žiadna zem, poslal ich preč.
Potom prišli moslimovia. A kniežaťu sa pozdávala ich politická a vojenská sila. No len čo počul, že sú zdržanliví od alkoholu, tak ich čakal rovnaký osud ako židov.
Nasledovali kresťania. Akonáhle sa knieža dozvedel o rituáloch, ktorých dôležitou súčasťou je aj požívanie vína, rozkázal ľudu konvertovať na kresťanskú vieru. Pointou tejto anekdoty je, že severní slovania a ich škandinávski susedia, brali pitie alkoholu veľmi seriózne.
Aj liečivé účinky
Vínu však zima nepomáhala. Extrémne nízke teploty a mrazy ohrozovali prepravu vína a piva a zhenodnocovali sa mrazom. Až do vynájdenia destilácie v 14. storočí sa silný alkohol vyrábal kvasením silného vína, medoviny a piva pod názvom prevara.
Samotný názov vodka, pochádza zo slovanského pomenovania vody.
Pôvodne v Rusku slúžila výhradne na liečebné účely. Postupom času, ako sa vyvíjali destilačné techniky a s nimi aj úroveň výroby alkoholu sa zaužíval pojem vodka pre všetky liehoviny, bez ohľadu na jeho pôvod. ...
Ku keške:
Na to aby ste našli finálne súradnice tejto jednoduchej mysterky stačí ak správne odpoviete na nasledovné otázky:
Deň zrodu ruskej vodky?
a.) ak 31.01., potom A=6
b.) ak 04.10., potom A=8
c.) ak 31.10., potom A=2
d.) ak .10.04., potom A=4
Ktorý známy vedec vylepšil ruskú vodku?
a.) ak Nikolaj Dmitrijevič Zelinskij, potom B=9
b.) ak Lev Alexandrovič Čugajev, potom B=3
c.) ak Boris Petrovič Nikoľskij, potom B=5
d.) ak Dmitrij Ivanovič Mendelejev, potom B= 0
Ktoré z nasledovných tvrdení je správne?
a.) Priemerný liter vodky váži 835 gramov a má 233 kalórií, C=1
b.) Priemerný liter vodky váži 900 gramov a má 200 kalórií,C=7
c.) Priemerný liter vodky váži 953 gramov a má 235 kalórií, C=6
Koľko receptov s vodkou publikoval v knihe John Rose, v roku 2005?
a.) ak 230, tak D=0
b.) ak 120, tak D=2
c.) ak 150, tak D=7
d.) ak 65, tak D=5
Ruský Cár Peter I. veľký zaviedol pojem "trestný pohárik", aký mal objem?
a.) ak 3 dcl, tak E=3
b.) ak 0,5 l, tak E=6
c.) ak 0,1 l, tak E=0
d.) ak 1500 ml, tak E=9
Na nadmernú konzumáciu vodky v Rusku zomiera ročne...
a.) jeden milión ľudí!, potom F=1
b.) 1.200.000 ľudí!, potom F=4
c.) 150 tisíc ľudí!, potom F=9
d.) pol milióna ľudí!, potom F=7
Tebou zistené hodnoty dosaď do nasledovného vzorca:
N 49°03.ABC
E 018°55.DEF
Šťastný lov!