Strand-Mandstro (Eryngium maritimum) eller Strandtidsel er en 25-60 cm høj skærmplante, der vokser på sandede strandbredder. Strand-Mandstro er en flerårig urt, der er rødlistet og fredet, og derfor ikke må plukkes. Insekter suger gerne nektar af blomsterne.
Beskrivelse
Den har en stivgrenet, halvkugleformet vækst med grågrønne, glatte stængler. Bladene er ægformede og læderagtige med tornet rand. Begge bladsider er overtrukket med et vokslag, som farver dem gråligt blågrønne. Blomstringen sker i juli-august, hvor man ser blomsterne samlet i endestillede hoveder. De enkelte blomster er rørformede og lyseblå, og de sidder støttet af blålige højblade.
Planten har et meget kraftigt og dybtgående rodnet.
Højde x bredde og årlig tilvækst: 0,50 x 0,50 m (50 x 50 cm/år).