A lenda do Velho de Unhais.
"Numa pequena povoação chamada Unhais vivia um homem idoso e temente a Deus. Um dia foi à Missa à Covilhã, onde lamentou junto do Prior da Igreja de Santa Maria Maior a distância que tinha de percorrer para assistir ao Santo Sacrifício, pois na sua terra não havia Igreja.
O Prior prometeu-lhe a construção de um Templo na sua terra, se durante todo o ano conseguisse não faltar ali um domingo à Missa.
Os domingos iam passando e o bom do velho lá estava presente. Chegou-se a dezembro e a sua constância levava o Prior a pensar a sério no que lhe havia prometido.
No último domingo daquele mês caíra um nevão e o velho tardava em aparecer. Acreditando que já não viria, o Prior disse: "- Hoje é que o velho de Unhais não vem e não ganha a Igreja!".
Terminadas estas palavras, o velho irrompeu inesperadamente pela igreja e, sacudindo a capa que o abrigava da neve, disse com voz rouca: "- O velho de Unhais já cá está!".
Esta é a lenda do Velho de Unhais, que terá originado o nome de Unhais-o-Velho e que diz ter sido elevada a sede de freguesia com a edificação da prometida Igreja."
(Texto retirado da placa junto ao Velho de Unhais)
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