Le terroir du Vignoble Nantais EarthCache

La Earthcache / The Earthcache

Le vignoble du Pays nantais occupe 8 000 hectares, principalement la rive gauche de la Loire, de l'estuaire du fleuve à la ville d'Ancenis et la rive droite à partir de Nantes .
Situé principalement sur le département de Loire-Atlantique, le vignoble déborde sur les départements de Maine-et-Loire et de Vendée.

Nous allons nous intéresser plus particulièrement au terroir du Muscadet Sèvre et Maine, coeur de ce vignoble, dont la zone d'Appellation d'Origine Contrôlée s'étend sur 2 000 hectares au Sud Est de Nantes (zone en vert sur la carte).

           ► Notion de terroir viticole

Le terroir vinicole est un concept qui se réfère à un espace sur lequel se développe des interactions uniques entre des milieux physiques et biologiques identifiables et des pratiques viti-vinicoles appliquées.

Un terroir viticole est donc une zone présentant des caractéristiques identifiables et singulières :
- Du point de vue du sol (pédologique), mais également de la géomorphologie (pente et exposition)
- Du point de vue géologique et orographique
- D'un point de vue climatique
- Les cépages utilisés et les techniques viticoles

Ces conditions, qui définissent un terroir, contribuent à donner un caractère unique, une « typicité » aux raisins récoltés, puis au vin qui en sera issu.
Il est donc le produit d'une inter-action entre le milieu physique, physico-chimique, biologique et humain.

Étudions l'influence des éléments naturels sur ce terroir.

           ►  Le terroir du Vignoble Nantais

           ~ Aspect géologique

Ce territoire repose sur des terrains d'origine métamorphique ou d'activités volcaniques mis en place entre le Précambrien et la fin de l'ère primaire (gneiss,micaschistes, gabbros, serpentines, amphibolites), avec dans la région de Grand-Lieu des couvertures de sables datant de la fin du tertiaire.

Vers 400 Ma, les continents commencent à se rapprocher pour aller former, au Carbonifère ( - 360 à - 295 millions d'années), un continent unique la Pangée. La collision des plaques qui se rassemblent, donne naissance à une grande chaîne de montagnes, qui s'étendait de l'Europe Centrale à l'Afrique de l'Ouest et à l'Amérique du Nord: la chaîne hercynienne.

L'orogenèse hercynienne va soulever, plisser, cisailler, structurer les terrains.
De grandes failles de cisaillement apparaissent dont le cisaillement sud armoricain qui va déplacer de grandes quantités de roches (nappes de charriage) sur des centaines de kilomètres.

Des intrusions granitiques et des activités volcaniques vont accompagner ces formations et accentuer le caractère géologique complexe de la région.

D'un point de vue général, sur l'ensemble du vignoble nantais, cet empilement de couches et des phases de plissement donnent une mosaïque de terrains constitués de roches acides pauvres en minéraux (gneiss, micaschistes, granites, schistes) ou de roches basiques riches en minéraux (gabbros et amphibolites). Ces roches primaires sont par moment recouvertes d'alluvions et de roches sédimentaires tertiaires.

D'un point de vue plus ciblé sur la région du terroir du Muscadet Sèvre et Maine, cette histoire géologique complexe se traduit par un enchevêtrement de couches géologiques de nature très différentes, particulièrement visibles quand on étudie la carte géologique BRGM.

           ~ Aspect pédologique

L'altération de ces différentes roches mères va donner naissance à plusieurs natures de sols, accentuant la typicité de ce terroir :

- Des sols peu profonds sur roche mère peu altérée à texture grossière, comme le granite ; cela donne des sols bruns acides, comme sur la photo ci-dessous :

- Des sols de profondeur moyenne sur roche mère d'amphibolite moyennement altérée à texture sablo-limoneuse.

- Des sols profond sur roche mère de gabbro, à texture limono-sableuse avec des horizons argileux.

D'un point de vue géomorphologie , ces sols vont se présenter sous la forme de pentes légères à une altitude moyenne de 10 et 60 mètres.

           ~ Aspect climatique

L'ensemble du vignoble bénéficie d'un climat océanique tempéré avec des précipitations réparties dans l'année.

D'une extrémité à l'autre du vignoble, les caractéristiques climatiques sont plus nuancées. Les gelées sont fréquentes au printemps.

The vineyards of the Nantes region occupies 8000 hectares, mainly the left bank of the Loire, the river estuary to the city of Ancenis and the right bank from Nantes.
Located mainly on the Loire-Atlantique department, the vineyards beyond the departments of Maine-et-Loire and Vendée.

           ► Terroir Wine Concept

The wine country is a concept that refers to an area on which develops unique interactions between the identifiable physical and biological environments and vine-growing practices.

A wine soil is an area with homogeneous characteristics:
- The perspective of the ground (soil) but also geomorphology (slope and exposure)
- The geological and orographic perspective
- A climate perspective
- The used varieties and viticultural techniques

These conditions, which define a region, help to give a unique character, a "typical" for the grapes and the wine that will be produced.
It is the product of an inter-actions between the physical, physico-chemical, biological and human.

Study the influence of natural elements on this soil.

           ►  The terroir of the Nantes Vineyard

           ~ Geological aspect

This territory is based on land or metamorphic origin of volcanic activity developed between the Precambrian and the end of the Paleozoic era (gneiss, mica schist, gabbro, serpentine, amphibolites), with in the region of Grand-Place of sands covers dating from the late tertiary.

Around 400 Ma, the continents begin to approach to go train, Carboniferous (- 360 - 295 million years), a single continent Pangea. The collision of plates that come together, gives rise to a great mountain range, stretching from Central Europe to West Africa and North America: the Hercynian chain.

The Hercynian orogeny will lift, wrinkle, shearing, structure the southern area courses. Large shear cracks appear that the South Armorican shear that will move large amounts of rocks (thrust sheets) hundreds of kilometers.

Granitic intrusions and volcanic activities will accompany these formations and accentuate the complex geological nature of the area.

From a general point of view, all over the Nantes vineyards, this stack of layers and folding phases give a mosaic of land consisting of rock mineral acids poor (gneiss, mica, granite, schist) or basic rocks rich in minerals (gabbros and amphibolites). These primary rocks are at times covered with alluvium and Tertiary sedimentary rocks.

From a perspective more focused on the local region of Muscadet Sevre et Maine, this complex geological history results in a tangle of geological layers of very different nature, especially visible when studying the BRGM geological map.

           ~ Soil aspect

The alteration of these rocks will give birth to many soil types, emphasizing the character of this land :

- Shallow soil on rock mother slightly altered coarse texture, like granite; this gives brown acid soils, as in the photo below:

- Average depth of Soil on rock mother amphibiolite moderately altered to sandy-loam texture.

- The deep soils on parent rock gabbro, silty to sandy texture with clay horizons.

From a geomorphological point of view, these soils will be in the form of gentle slopes at an average altitude of 10 and 60 meters.

           ~ Climate aspect

The entire vineyard has a temperate oceanic climate with rainfall distributed throughout the year.

From one end to the other of the vineyard, climate characteristics are more nuanced. Frosts are frequent in the spring.

Les Questions / The Questions

Questions pour valider :"Le Terroir du Vignoble Nantais"
Questions to validate: "The Nantais Vineyard Terroir"