Těžko říci, jestli je tohle ještě sport nebo brutální forma gastromasochismu. V každém případě existuje nemalá skupina lidí, pro které metry a setiny sekundy znamenají totéž co branky a body – tedy něco zcela nezajímavého. A kteří své výsledky měří v SCU. Čím větší SCU se jim podaří bez trvalých následků spořádat, tím se tváří (po odeznění účinků) spokojeněji.
Co to vlastně je, to
SCU? Jedná se o tzv. Scoville jednotku (unit), která vyjadřuje poměr, v jakém se musí látka naředit s vodou, aby ji profesionální degustátor v roztoku již nepoznal. No dobrá, dnes existuje i přesnější definice SCU, ale na druhé straně, kdo víte že kilogram již dnes není hmotnost litru vody, ale "
jeho velikost je dána fixací číselné hodnoty Planckovy konstanty tak, aby byla rovna přesně 6,626 06X×10−34, je-li vyjádřena v jednotkách s−1 m2 kg, což je ekvivalent jednotky J s.". Když se tedy dočtete, že soutěžící na soutěžích v pojídání chilli se mnohdy dostanou na hranici 10 mil. SCU pak si uvědomte, že je to taková pálivost, která by přestala být cítit teprve po naředění jednoho gramu látky v deseti tunách vody!
Jak vlastně soutěže v pojídání chilli probíhají? Většinou velmi podobně. Celá soutěž je rozdělena na několik (obvykle 10-20) kol. V každém kole soutěžící musí pozřít přesné množství nějaké látky. Zpočátku to bývají celé či sekané papričky s postupně se zvyšující pálivostí. Zhruba tak v polovině soutěže dojde na opravdové speciality (Trinidad Moruga Scorpion, Bhut Jolokia, Carolina Reaper …). A v poslední části se soutěžící dostávají do sfér, kam se i příroda bála zajít a k jejichž vytvoření musela dopomoct chemie – extraktové omáčky a čisté extrakty. Úkolem je předložený "pokrm" spořádat, udržet a dobrovolně postoupit do dalšího kola. Tedy něco, zdá se, jednoduchého. Když se však podíváte do tváří těch nejlepších uvědomíte si, že to asi až tak jednoduché nebude:
Pokud se chcete podobné soutěže zúčastnit (či se na ni alespoň podívat jako divák), máte šanci. Již po několik let se v Brně pořádá soutěž "Chilližrout" – Google vám určitě ukáže aktuální termíny. No a pokud chcete něco světovějšího, zkuste vyhledat něco z těchto:
Clifton Chilli Club chilli-eating contest;Bath, England
Naga king chili-eating competition;Nagaland, India
The Curry Contest;Edinburgh, Scotland
Bhut jolokia "ghost chili" challenge; Ban Karon, Thailand
Hatch Valley Chile Festival chile-eating contest; Hatch, New Mexico
Peperoncino Festival chilli-eating marathon; Diamante, Italy
Popravdě, samotného by mě docela zajímalo, jak by uspěli naši domácí mistři třebas na soutěži v Indii či v Novém Mexiku :).
Jak na keš?
Před cestou se však můžete zastavit odlovit jednu keš, kterou najdete zde:
49°19.X/2 16°18.Y*2
Platilo do 24.8.2020: Až keš uvidíte, pravděpodobně si budete říkat, jestli to s tím hodnocením terénu myslím vážně. Myslím. Můžete keš pochopitelně odlovit i čistou metodou T5, mě to vadit nebude. Až se však k ní složitě dostanete a pochopíte její mechanismus, budete mít ve tváři výraz, jak by jste právě spořádali minimálně jednu papričku Bhut Jolokia. Věřte, že daleko jednodušší je dostat keš k vám :).
Platí od 24.8.2020: Jelikož se mi nedaří dostat se k obnovení keše v původní podobě (přeci jen je instalace trochu složitější), připravil jsem trochu jednodušší, náhradní řešení. Keš je mírně posunuta od vypočtených souřadnic. Až dorazíte na místo tak se porozhlédněte a hledejte ten nejvyšší pařez v okruhu 30m. Ten vás zajímá.
