150 g kureci prsa
10 ml ryzovy ocet tmavy
10 ml ryzovy ocet svetly
120 g porek
Mrkev
Cerna houba
100 g tofu
15 ml oleje
450 ml vody + 40 ml na rozmichani skrobu
1 PL sojove omacky
1 PL solamylu
2 ks vejce
1 cilli papricka
Odhad casu vareni : cca 49 minut
Pocet porci : cca 5
Trpelivost : nevycislitelna
Jako prvni si namarinujeme maso.Pouzijeme na to octy ryzovy tmavy a svetly. Pokud nemame staci jen ryzovy. Nyni si nakrajime porek, cernou houbu, tofu a mrkev – ta prijde vetsi. Pro idealni provareni jsou vhodne kosticky jedna x jedna.
V hrnci rozpalime olej a orestujeme kureci maso. Na maso prijde vetsina cilli papricky. Celou nedavat, riskujete vyhledani lekare kosmickou rychlosti. Promichame.
Zalejeme vodou a ve chvili, kdy se hladina vody pohnula , varime 20 minut.
Pote pridame pripravene ingredience na kosticky a prijde i jedna polevková lzice sojove omacky.
Opet promícháme a povaříme asi pet minut nebo dokud neni maso uplne mekke .Casovy odhad vam presny neposkytneme, se stale dokonalejsi technologii je cas u kazdeho jiny . Pridame vejce a na zahusteni polevky bude stacit jedna lzice skrobu. Provarime.
Jako ozdobu na taliri použijeme zbytek cilli papricky .
ZA BETATEST MÁ OD NÁS VELKÉ DÍKY JALAV :)