Es geht nichts über ein vernünftiges Fischbrötchen wenn die Ostseeküste in Sichtweite ist. Insbesondere hier in Grömitz hat es uns dieser eine „Fischhöcker“ angetan. Dem wollen wir heute unseren ersten diesjährigen Besuch abstatten.
Egal wann und wie oft wir in Grömitz sind, ein Besuch bei einer der drei Geschäfte ist für uns Pflicht…teilweise sogar mehrmals am Tag.
Am 10. Mai sind wir endlich wieder hier an der Küste und freuen uns schon auf das erste Fischbrötchen der Saison. Jeder der genauso gerne in ein leckeres Fischbrötchen beißt ist herzlich willkommen. Ob es der Stremel Lachs, Matjes, Bismarckhering oder eine Fischfrikadelle ist und ist im Grunde recht egal; Hauptsache es schmeckt. Wir haben unsere Favoriten und bleiben diesen meistens treu…
Wir treffen uns um 14:30Uhr an den angegeben Koordinaten, und können dort dann gemeinsam die Fischbrötchen genießen oder einfach nur über unser Hobby sprechen und Tipps und Tricks austauschen.
Das Logbuch wird bis mindestens 15:00Uhr vor Ort sein.
Wir freuen uns auf Euer zahlreiches Erscheinen, schöne Gespräche und leckeren Fisch. Es gilt bei diesem Event jeder Bestellt und zahlt für sich allein.
Da es möglicherweise noch Gäste dieses Ortes gibt, die Fischbrötchen nicht kennen: „Ein Fischbrötchen, ist ein belegtes Brötchen mit Speisefisch und meist Zwiebeln, oft auch mit Salzgurke, Sauerkraut und bei gebratenem oder frittiertem Fisch mit Remoulade. Grundlegend bedient der Begriff „Fischbrötchen“ ein Brötchen belegt mit sämtlichen fischartigen Belägen. Dabei werden allerdings semantische und grammatikalische Regeln nicht berücksichtigt, da die Voranstellung des Wortes „Fisch“ eine gewisse Art des benutzten Fisches impliziert. Dem entsprechend kann der Begriff allenfalls als Umgangssprache eingestuft werden. In norddeutschen Regionen wird generell kein „Fischbrötchen“ bestellt, sondern die gewünschte Art der Zubereitung gewählt. Meistens werden zur Herstellung des Fischbrötchens Bismarckhering oder Matjes verwendet. Es werden jedoch auch Brathering, Rollmops, Sprotten, Lachs bzw. Lachsschnitzel, geräucherte Makrele und andere Fischsorten verwendet. Weitere Zutaten wie ein oder mehrere
In Fischburgern liegen keine ganzen Fische, sondern Fischfrikadellen oder Fischstäbchen. Sie heißen in Anlehnung an Hamburger auch Bremer. Beim Krabbenbrötchen wird Nordseegarnele als Belag verwendet.
Fischbrötchen werden meist an Imbissständen und in Schnellrestaurants verkauft; oft gehören sie auch zum Angebot von Fischgeschäften.
In Norddeutschland gelten Fischbrötchen als Teil der Lebenskultur. Seit 2011 wird an der Ostseeküste in Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern jeweils an einem Samstag im Mai der „Weltfischbrötchentag“ begangen.“ Quelle: Wikipedia-Fischbrötchen Abruf am 16.03.2016
Im Jahr 2016 findet der Weltfischbrötchentag in an der Ostseeküste und somit auch in Grömitz bereits am 07. Mai statt. Leider werden wir dann aber noch nicht in Grömitz sein. Daher gibt es für das nachträgliche Event zum Weltfischbrötchentag 2016.
Edit (17.03.2016): selbstverständlich freuen wir uns über jeden/jede Anwesende/n egal ob Du Fisch magst oder nicht. Die einzige "Logbedingung": Gute Laune und persönliches Erscheinen 
Viele Grüße und bis Dienstag im Mai
Camouflage1210, privatepenguin und LCWO