Balade le long de la Sarthe, on remonte un peu dans les terres et le voilà : Le Moulin de la plaine, où plutôt ce qu'il en reste.
Ce moulin était de type chandelier et non un moulin-tour en pierre. Un moulin chandelier était autrefois constitué d'une grosse cabine en bois (avec des ailes fixées sous la toiture) juchée sur un tertre circulaire et conique en maçonnerie. Dans la cabine (ou la cage) se trouvait tout le mécanisme d'un moulin : les meules de pierre qui écrasaient le blé dont l'une était reliée au gros fer, lui-même entraîné par l'arbre qui tournait sous l'action des ailes, la bluterie qui séparait le son de la farine...ect.
Sources : Ecouflant Figures, rues & lieux-dits