Com esta Geocache pretendemos dar a conhecer uma antiga tradição da cidade Valongo, por muitos identificada como a terra do pão, da regueifa e do biscoito.
A importância desta tradição reflete-se no brasão da cidade onde uma observação atenta permite identificar, além do verde das serras e do preto da ardósia, o rio e as mós dos moinhos - onde se produzia a farinha - e as espigas de trigo necessárias para fazer o pão, o biscoito, as bolachas e a regueifa.
A origem desta tradição é incerta, existem no entanto relatos históricos relacionados com esta atividade que datam do século XVI e que demonstram a tentativa de regular esta atividade tanto ao nível da sua produção como da sua comercialização. Existem referências de que os biscoitos produzidos em Valongo teriam feito parte das rações dos marinheiros que partiram do Porto para as Descobertas. Aquando das invasões francesas há relatos de que o General Molet era grande apreciador do pão pequeno que se fabricava nesta zona, o que viria a dar origem ao nome “Molete”, termo pelo qual ainda hoje é conhecido o pão pequeno de Valongo. Existem também dados históricos que referem que no século XVIII o pão produzido na cidade do Porto não teria a qualidade necessária pelo que o pão de Valongo passou a ser vendido no Porto, bem como nas estações de comboio e aos viajantes que passavam na Estrada Nacional 15, que liga o Porto a Vila Real. Por essa altura nasceu também um hábito que nos acompanha até aos dias de hoje que foi o consumo de regueifa ao domingo. Tal teve início no facto de as padarias se encontrarem encerradas aos domingos, pelo que as regueifeiras vendiam as regueifas de porta em porta.
Em Valongo existem hoje inúmeras padarias e biscoitarias de grande prestígio nacional e internacional, cujo saber e experiência foi transmitido ao longo de várias gerações. Esta atividade, em alguns casos ainda artesanal, faz com que o cheiro a biscoitos e o calor dos fornos a lenha se façam sentir um pouco por todas as ruas, nomeadamente no seu centro histórico.
A cache:
A cache não foi colocada em muros/paredes.
Para chegarem às coordenadas finais terão de visitar algumas das padarias e biscoitarias pertencentes à recém criada Rota Histórica das Padarias e Biscoitarias de Valongo, obtendo as informações necessárias à resolução da fórmula:
N 41° 11.(439+A+B), W 008° 30.(C-B-A-548)
Etapa 1 (coordenadas iniciais):
A = Quantas letras tem o nome da biscoitaria escrito no topo da fachada do edifício?
Etapa 2 (ver pontos adicionais):
B = Qual a soma dos 2 números romanos presentes na placa de lousa da biscoitaria?
Etapa 3 (ver pontos adicionais):
C = Qual o número da porta da biscoitaria?
Soma de controlo: A+B+C = 1186