Havtornsnaps
Fremstilling:
1.Find et sted at plukke bærrene
2.Pluk rigeligt bær (så har du lidt til fryseren til smoothies og lign.)
3.Lad dem ligge i fryseren i mindst et døgn
4.Tag en god håndfuld og put i et glas (lad dem evt. tø op først for at få is og vand af)
5.Overhæld dem med en klar snaps
6.Lad dem stå og lagre imellem 3 og 4 måneder afhængig af tålmodighed
7.Filtrer og stil den til lagring mindst en måned (kan holde mange år)
Lagring:
Snapsen bliver bedre og bedre med tiden. Så når den er filtreret så skal den blot stilles hen til lagring sålænge som du har tålmodighed til at lade den stå.